Wine&Dining 蔵人

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【12/24、25限定】Xmasディナー特別メニューをご用意しております★☆

季節のオススメ

本日のカルパッチョ 900円（税込） 市場直送の鮮魚をご用意しました。詳細はスタッフまで

前菜の盛り合わせ 800円（税込） 当店自慢の逸品☆まずは自慢の前菜4品盛りで！

自家製ローストビーフ 1,100円（税込） 牛の赤身肉と赤ワインのソースが良く合います。★ペアリング：ブルックリンラガー(クラフトビール)

☆更新☆北海道産 えぞ鹿のステーキ フォンドヴォーソース 1,800円（税込） 今年もジビエを仕入れました。低音調理でじっくりロゼ色に焼き上げた自慢のレアステーキです☆濃厚な仔牛のフォンドヴォーソースでお召し上がり下さい☆★一押しペアリング：ロックポイント　ピノノワール赤ボトル★

☆更新☆ピンチョ・モルノ（ラムの串焼き1本） 650円（税込） 残暑がまだまだ続く中、スパイシーな一品をご用意しました。ジューシーなラム肉をモロッコ風に仕上げた串焼きです。★ペアリング：ウッドカッターズシラーズ 赤ボトル30

☆更新☆和栗のニョッキ フォンティーナ風 1,200円（税込） ほのかに甘い和栗とフォンティーナチーズのソースがよく合います。★ペアリング：マノーロ・ヴェルデカ 白ボトル13

いちぼ（牛赤身）のステーキ 1,500円（税込） シンプルに塩と黒こしょうのみで焼き上げました。赤身肉本来の旨味をお楽しみ下さい！★ペアリング：シャトー・ド・ローガ おすすめ赤

★オススメチーズ★デット・ド・モワンヌ/スイス 400円（税込） 専用の削り器でスライスしたひらひらの花びらのような食感をお楽しみください。

【前菜】

トマトとモッツァレラブッファラのカプレーゼ 800円（税込）

シーザーサラダ 650円（税込）

自家製ピクルス 550円（税込）

本日のカルパッチョ 900円（税込）

切り落とし生ハム 1,000円（税込） 生ハム小皿：600円(税込)

欧州ハム4種盛り合わせ 1,300円（税込）

欧州チーズ各種 各400円

【サイドメニュー】

バケット（5枚） 300円（税込）

切り落とし生ハム 1,000円（税込） 小皿:600円

チーズ各種 400円（税込）

オリーブ(グリーン&ブラック) 500円（税込）

ナッツ盛り合わせ 500円（税込）

【前菜2】

ブルスケッタ 各1枚:350円(税込) オイルサーディーンと黒オリーブ／鶏白レバーのムース／カキのマリネ

牡蠣のマリネ 650円（税込）

キノコのソテー 650円（税込）

ガーリックハーブポテト 550円（税込）

ソーセージの盛り合わせ 850円（税込）

トリッパ（はちのす）のトマト煮込み 1,000円（税込）

ムール貝のイタリアンオムレツ 850円（税込）

グリル野菜のバーニャカウダ 900円（税込）

チーズフォンデュ(1人前) 1,800円（税込）

いも豚の黒こしょう風味(串焼き) 1本:400円(税込)

鶏白レバーのムース(バケット3枚付) 750円（税込）

マッシュルームの生ハム詰め　アヒージョ(バケット4枚付) 850円（税込） 追加バケット　5枚300円

牡蠣のアヒージョ(バケット4枚付) 900円（税込） 追加バケット　5枚300円

有頭海老と帆立のアヒージョ(バケット4枚付) 1,000円（税込） 追加バケット　5枚300円

バケット（５枚） 300円（税込）

【ピッツア】

マルゲリータ 1,100円（税込）

きのことホエー豚のベーコンのピッツァ 1,300円（税込）

ピッツァ・シチリアーナ 1,200円（税込） オイルサーディーン/オリーブ/ケーパー/モッツァレラ

ルッコラと切り落としプロシュート（生ハム）のピッツァ 1,200円（税込）

クアトロフォルマッジ（４種チーズ）のピッツァ 1,300円（税込） 追加はちみつ＋100円

たっぷり茄子とごろごろボロネーゼ 1,600円（税込）

【パスタ】

アマトリチャーナ(トマトソース) 1,200円（税込） ベーコン/玉ねぎ/ モッツァレラ

カルボナーラ 1,400円（税込） 濃厚チーズと卵黄