自然派ワインとアテ F 船橋

メニュー

メニュー

鶏レバーのスパイシーな赤ワイン煮 500円

ファッロ(小麦)のサラダ 500円

ワイン好きのポテサラ 400円

アスパラのビスマルク 650円

レンズ豆のサラダ、カリカリベーコンポーチドエッグ 750円

ラタトゥィユとカリカリ目玉焼き 600円

マッシュルームとルッコラ、松の実のサラダ 700円

タコとアボガドのサラダ 650円

パテ・ド・カンパーニュ 小500円／大900円

村上農場のフライドポテト、アンチョビのせ 500円

本日の鮮魚　お好みの調理法で ASK

ヤリイカと黒オリーブ、シチリア風トマト煮 800円

秋刀魚とイチジクのマリネ 900円

村上農場皮付きベビーコーンのグリルVSマヨネーズと 600円

熟成和牛のカルパッチョ 900円

まるごと1匹!!鮮魚のアクアパッツァ 1500円

お任せ前菜盛り(3種/5種/7種) 700円/1000円/1300円

船橋産白蛤のワイン蒸し 850円 コースでもお楽しみいただけます！

四街道　キレドの野菜の一皿 1000円 コースでもお楽しみいただけます！

サルメリア69より　概念の変わる生ハム、サラミ盛り(並/上/極) 900円/1600円/2500円 コースでもお楽しみいただけます！

シェフ渾身のポルケッタ 950円 コースでもお楽しみいただけます！

自家製生ソーセージ 1050円

和牛スネ肉と村上農場のお豆の煮込み 1300円

米沢豚のSTAUB蒸し 1700円

フランスシャラン産　鴨のコンフィ 1500円 ちょっぴりピリ辛なペンネアラビアータはワインによく合う。

パスタ各種 1000円～

チーズ各種 500円～

パン 150円/PC

ぶりと大根のカルパッチョ -

いくらのブルスケッタ -

トリュフのようなマッシュルームのブルスケッタ -

水ナスと松の実　ペコリーノのサラダ -

和牛のタルタルトリュフがけ -

スパゲティ・パルミジャーノ S780円／M1050円

☆冷菜☆

白子のサラダ　春菊のソース -

イチジクとビーツ　ゴルゴンゾーラのサラダ -

☆温菜☆

☆メイン料理☆

和牛のステーキ&フリット　100g 1000円～

☆お食事☆

☆パスタ☆

☆おつまみ☆