ガンボ＆オイスターバー 千葉そごう店

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旬の生牡蠣、毎日入荷しております。 - 産地・種類・価格は店頭のオイスターリストをご覧ください。※牡蠣の産地、種類は季節により変わります。※産地や天候により、牡蠣の大きさ等異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

◆牡蠣料理◆　様々なコンビネーションで楽しむ焼き牡蠣

アンチョビバターの焼き牡蠣 605円（税込）

ガーリックソースと香草パン粉の焼き牡蠣 605円（税込）

オイスターロックフェラー　～オランデーズソースとホウレン草～ 605円（税込）

ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣 605円（税込）

トマトガーリックソースと香草の焼き牡蠣 605円（税込）

トリュフソースのカルボナーラ風焼き牡蠣 605円（税込）

焼き牡蠣3種盛り合わせ 1,694円（税込） 6種類の中から3種類お選びください。

焼き牡蠣全種盛り合わせ 3,300円（税込） 焼き牡蠣6種の全種類1個づつの盛り合わせです。

◆牡蠣料理◆　オイスターバー自慢の定番牡蠣料理

カキフライ 各種

牡蠣の素焼き 各種

牡蠣のワイン蒸し 各種

牡蠣の揚げだし　～すだちおろし～(2P) 1,089円（税込）

牡蠣とチーズのクリームグラタン 1,155円（税込）

牡蠣と九条葱のアヒージョ 1,309円（税込）

パン 385円（税込） アヒージョとご一緒に！

ホットオイスタープレート 各種 カキフライ／ワイン蒸し／ガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣

◆牡蠣料理◆　牡蠣を様々な調理法で楽しむオイスターセット。 多彩な牡蠣の楽しみ方を発見してください！

オイスターセット16ピース　1SET 5,808円（税込） 生牡蠣 2個 / イクラと白だしジュレのオイスターカクテル 2個 / スモークサーモンとアボカドワカモレのオイスターカクテル 2個 /ローストビーフとトリュフソースのオイスターカクテル 2個 / ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣 2個 / トマトガーリックソースと香草の焼き牡蠣 2個 / 牡蠣のワイン蒸し 2個 / カキフライ2個

オイスターセット12ピース　1SET 4,708円（税込） 生牡蠣 2個/イクラと白だしジュレのオイスターカクテル 2個/スモークサーモンとアボカドワカモレのオイスターカクテル 2個/ウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣 2個/トマトガーリックソースと香草の焼き牡蠣 2個/カキフライ 2個

◆冷菜◆

シラスのクロスティーニ 869円（税込）

海老のカクテル(4尾) 869円（税込）

タコとトマト　～だしレモンソース～ 979円（税込）

スモークサーモンと彩り野菜のカルパッチョ 1,309円（税込）

鮮魚とトマトマリネのカルパッチョ　～カッテージチーズと白だしジュレ～ 1,353円（税込）

ローストビーフとマッシュルームのサラダ仕立て　～トリュフのドレッシング～ 1,386円（税込）

シーフード前菜の盛り合わせ 2,728円（税込）

◆温菜◆

タコとジャガイモのガリシア風　～ロメスコソース～ 1,210円（税込）

フライドポテト　トリュフの香り 715円（税込）

アサリとカリフラワーのアーリオ・オーリオ 869円（税込）

ムールフリット　～ムール貝のレモンクリーム蒸しとポテトフライ～ 1,078円（税込）

紅ズワイ蟹クリームのフレンチトースト 各種

甲イカと野菜のフリット　～たっぷりカラスミかけ～ 1,188円（税込）

シーフードのグリル盛り合わせ 4,378円（税込）

◆魚＆肉料理◆

ソフトシェルクラブの唐揚げ 1,529円（税込）

本日の魚のムニエル　～青海苔クリームソース～ 2,398円（税込）

本日の魚のアクアパッツア 2,728円（税込）

ラムチョップ　～インカの目覚めのフリット添え～ 1,859円（税込）

サーロインステーキ　～赤ワインマスタードソース～ 3,278円（税込）

◆サラダ&スープ◆

トマトとマスカルポーネのカプレーゼ風 913円（税込）

たっぷりチーズのグリーンサラダ　～レモンのドレッシング～ 968円（税込）

クラブケーキサラダ　～カルボナーラ仕立て～ 1,199円（税込）

ロメインレタスのシーザーサラダ　～アンチョビのムース～ 1,419円（税込）

絶品ニューイングランドクラムチャウダー 1,089円（税込）