地中海創作ダイニング エルバルコ 船橋

メニュー

今月のおすすめ

しらすとブロッコリーの「冷製」アーリオオーリオ 418円（税込） 旨辛でちょこっとなおつまみ！

しらすと海苔のPiizza. （Mサイズのみ） 1,518円（税込） たっぷりしらすの和風Pizza!梅と海苔の香りがしらす感増し増しに！

季節のアヒージョ「桜エビと春キャベツ」 858円（税込） 桜エビの旨みを吸った、柔らか春野菜の極ウマアヒージョ♪バゲットにたっぷりスープを染み込ませて！

ホタルイカと春野菜のスパゲッティ 1,408円（税込） ホタルイカの香りと、アサリ、春野菜で口の中は春色満開♪隠し味はホタルイカの塩麹漬けです！

マダコと彩り野菜の（温かい）バルサミコマリネ 1,188円（税込） ヤミツキ必至！！マダコの食感とシャッキリ野菜の食感に濃厚さわやかなバルサミコの酸味がベストマッチ！

アサリと鰆の白ワイン蒸し～タジン鍋仕立て～ 1,408円（税込） 旬のあさりと鰆をタジン鍋でワイン蒸し！旨みをたっぷり吸った春野菜も絶品！

鱈のフライ 1,298円（税込） 旬の鰆（SAWARA)をサクサク衣で仕上げました♪たっぷりの自家製タルタルソースで！

グレープフルーツのレアチーズケーキ♪ 682円（税込） グレープフルーツの美味しい季節に相性抜群のチーズケーキ

【Piccolo TAPAS】～おつまみ～

三種のオリーブ 418円（税込） ライプ・スタッフド・アンチョビ…三種のオリーブ盛り合わせ

ごぼうのカリカリフリット 418円（税込） まずはこの一品♪ビールにハイボール…どんどん飲めちゃう!!!

自家製ピクルス 418円（税込） パルコ特製オリジナル　ディルの効いたピクルスです

ガーリックトースト 418円（税込） バケットをガーリックバターでお料理のソースをつけても◎

サラミ盛り合わせ 418円（税込） ワイン、ビールのお供に！厳選のサラミでまずは一杯！

【Tapas】

バルコのアンチョビポテト 638円（税込） ガーリック、アンチョビ、バターの効いた香りだけでやられちゃう一皿

オニオンリングのフライ 638円（税込） こういうシンプルなのが欲しかったんですよねぇ？そうでしょ～？

小海老と船橋産小松菜のアーリオ・オーリオ 638円（税込） プリプリ海老と地野菜のシャキシャキをシンプルにガーリックソテーで◎

テンタクルフリット 638円（税込） 「テンタクル」ググっちゃいますか♪サクサク衣がお酒に合う合う！♪

バルコのガーリックポテト 638円（税込） ニンニク好きにヤミツキ必至！アンチョビポテトとの食べ比べも！Good Fight！

プチソーセージ盛り 638円（税込） お二人にジャストサイズ！軽めに頼んだつもりが旨くてついつい「もう1個～」^^;

【Antipasti】-Freddi/Caldi-

パーナ貝のガーリックバター焼き 1,078円（税込） 大粒のパーナ貝をガーリックバターでどうぞ！いつの世もガリバタは世界も心も救ってくれる…

生ハムの盛り合わせ 1,298円（税込） イタリア、スペインの生ハムの盛り合わせ！食べ比べてみては！！！

3種のチーズとサラミの盛り合わせ 1,078円（税込） ワインのお供に♪香り高いチーズと厳選サラミの盛り合わせ！

水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ 1,078円（税込） イタリア定番”カプレーゼ”をバルコスタイルで♪水牛モッツァレラでのこの価格！破格です！

本日の鮮魚のカルパッチョ 858円～ その日の鮮魚をカルパッチョに。。。内容は日替わりになります

マグロとアボガドの冷製　～わさびマヨ～ 748円（税込） 王道の組み合わせが遂にグランド入り！マグロとアボカドの黄金律で仕上げたオススメからの昇格メニュー

トリッパ　イタリア風牛もつのトマト煮込み 682円（税込） 牛の第2胃【ハチノス】をトマトと香味野菜でじっくり煮込みました

バルコの牛すじ煮込み 682円（税込） コンソメでトロトロに煮込んだ牛すじを卵とチーズで仕上げました♪

タコのガリシアンフリット～二色のソース～ 902円（税込） 居酒屋さんでは定番？ぷりぷりタコのフリットにソースを付けて…断っておきますがガリシア料理にタコのフリットは……ありません<(_ _)>

【al ajillo】～アヒージョ～

～定番アヒージョ～小海老のアヒージョ 858円（税込） スペイン定番タパス！

バケット1枚 44円（税込）

真ダコとドライトマトのアヒージョ/スルメイカと明太子のアヒージョ/カキのアヒージョ 各935円

～月替わりアヒージョ～季節のアヒージョ 748円～ 詳細はオススメページを見てみてね！毎月シェフが創意工夫して右肩上がりの旨さです！

～大人気アヒージョ～砂肝のアヒージョ 803円（税込） 柔らかく丁寧に下処理した砂肝とキノコをあわせた黄金比率

【Fresh Insalata】～サラダ～

生ハムと半熟卵のシーザーサラダ 1,012円（税込） 定番シーザーサラダは生ハムと半熟卵で◎

季節野菜の彩りサラダ 902円（税込） 彩りシャッキリ野菜をさっぱりレモンドレッシングで！

シャルキュトリーサラダ　～特製和風ドレッシング～ 902円（税込） シャルキュトリー（サラミなどの加工肉）を乗せたシンプルサラダ！

【Bagna cauda】～バーニャカウダ～

バルコ風バーニャカウダ（1～2人前） 1,969円（税込） 国産のちょっと珍しい新鮮シャキシャキ野菜を特製のクリーミーアンチョビソースをたっぷりつけてどうぞ！これで貴方もバルコの虜。。。

【Pasta Collection】～パスタ～

水牛モッツァレラと完熟トマトのスパゲッティ 1,408円（税込）

挑戦！ペンネアラビアータ 1,045円（税込） 激辛注意！シンプルかつ定番を辛めに！

魚介たっぷりのペスカトーレ 1,694円（税込） 魚介がたっぷり、磯の香り際立つ絶品パスタ

生ハムとルッコラ、フルーツトマトのスパゲッティ 1,430円（税込） シンプルだけど旨いヤツ！シンプルだから旨いヤツ？やみつき注意

チョリソとバジルのぺペロンチーノスパゲッティ 1,045円（税込） チョリソの風味がたまらない！しっかり味のぺペロン