
しゃもりょうり いざかや よざくらあん
軍鶏料理を中心とした信州居酒屋

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
山賊焼きは、鶏もも肉もざく切りキャベツも、素材も良いのが分かった。
調理も丁寧にされておりとても美味しかった。
揚げた油も良い油が使われており、後で、胸が油もたれするような事は全く無くて、感心した。
鯖味噌漬けの焼いたのは、焼き方が丁寧で、焼き過ぎ箇所等はまた全くなくて、見た目も上品に皿に盛られていた。
食べてもとても美味しくて満足だったね。
グルメちゃんからのコメント
レンコンの鶏つくね はさみ揚げのおいしさは鰹節に匹敵するにゃ
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