シェフ デ ブッチョ

メニュー

【前菜とおつまみ～手軽につまめる小皿料理】

ハモンセラーノ（生ハム） 1,280円（税込） スペインでおつまみといえばコレ！ハーフサイズ 720円

ハモンイベリコ 2,480円（税込） 高級イベリコ豚の生ハムハーフサイズ 1360円

ハモンミスタ 1,980円（税込） ハモンセラーノとハモンイベリコのハーフ＆ハーフ

ミックスオリーブ 780円（税込）

ケソ・マンチェゴ 850円（税込） ラマンチャ地方の食べやすい羊のチーズ

ボケロネス 850円（税込） ヒシコイワシの酢漬けスペインのバル（居酒屋）定番の一品

チョリソ 650円（税込） 思わずビールが欲しくなる、から～いソーセージ

スペイン産おつまみ盛り合わせ 1,480円（税込）

スペインチーズ盛り合わせ 1,450円（税込）

たこと野菜のマリネ 820円（税込）

スペインオムレツ 940円（税込） じゃがいもたっぷり、しっかりと焼きあげてボリューム満点1/2サイズ 560円 1/4サイズ 320円

【カスエラ料理～スペインの小さい土鍋料理～】

マッシュルームのアヒージョ 920円（税込） 当店人気No.1アヒージョ！マッシュルームに生ハムを詰めて

小エビのアヒージョ 920円（税込） アヒージョとはガーリックオイル煮のことです

カキのアヒージョ 950円（税込）

ミックスアヒージョ 1,580円（税込）

かたつむりのちょい辛トマトソース 920円（税込） くせもなく、食べやすい。おすすめ！

ガルバンソ豆とチョリソの煮込み 850円（税込） ちょっと辛めのトマトソース煮込み

ラマンチャ地方の煮込み野菜 780円（税込） トマトベースの野菜の煮込み、たまごのせ

アルボンディガス 920円（税込） みんな大好き肉だんごをトマトソースで煮込みました。

明太ポテトのグラタン 920円（税込）

【お魚料理】

天使のエビのガーリックオイルソース 1,078円（税込）

サルスエラ 2,460円（税込） スペイン版ブイヤベース

エビとホタテのクリームソース 1,540円（税込） シェリー風味のクリームソースが魚介の甘さをひきたてて…。

白身魚のバスク風 1,680円（税込） 美食で有名なスペイン、バスク地方の代表的な一品。

【お肉料理】

若鶏のグリル 1,200円（税込） 本日のソースで

イベリコ豚のグリル 1,860円（税込） スペインを代表する人気のブランド

ガリシア産栗豚のグリル 1,520円（税込） 栗を食べさせて育てたスペイン豚、ほんのり甘みで美味

牛すね肉の煮込み 1,980円（税込）

【サラダとスープ】

にんにくと卵のスープ 850円（税込） スペイン版味噌汁、おふくろの味

ミックスサラダ 1,200円（税込）

海の幸のサラダ 1,380円（税込）

スペイン風焼き野菜 1,100円（税込） 塩、胡椒、オリーブオイルでシンプルに。アリオリソース（にんにくマヨネーズ）で・・・

【お米料理～１時間ほどかかりますのでお早めにご注文を】※パエリヤは2人前より

魚介のパエリヤ（2人前） 1,490円（税込）

いかすみのパエリヤ（2人前） 1,620円（税込）

フィデゥワ 1,580円（税込） パスタのパエリヤ（２人前から承ります）

エビとあさりの炊き込みごはん 1,496円（税込）

【デザート】

トリファ 650円（税込） 圧倒的人気を誇るオススメ！スペインデザート

バスクチーズケーキ 550円（税込）

本日のデザート 500円（税込）

アイスクリーム 420円（税込）

シャーベット 420円（税込）