和食ダイニング ざぼう

わしょくだいにんぐざぼう

創作和食懐石料理を様々なシーンでどうぞ

和食ダイニング ざぼう

和食ダイニング ざぼう

埼玉県草加市金明町510-1

■会席コース各種■ ■旬の素材を生かす■

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■お刺身■
鮮魚のお造り 各種 ６種盛り合わせ　　3200円税込４種盛り合わせ　　2200円税込み
まぐろ　お造り 2,200円（税込）
かんぱち　お造り 1,200円（税込）
サーモン　お造り 1,200円（税込）
生うに　お造り 2,500円（税込）
真鯛のお造り・うす造り 1,300円（税込）
平目のお造り・薄造り 1,500円（税込）
炙り〆さば 1,050円（税込）
生湯葉　お造り 880円（税込）
馬刺し 1,470円（税込）
■ちょっと一品■
和牛炙りの香味醤油掛け 1,300円（税込） 和牛の旨味と香味醤油の香りのハーモニーを感じさせてくれる一品です！
海老のチリマヨ和え 940円（税込）
長芋のバター焼き 680円（税込）
焼きプチトマト 680円（税込）
いろいろチーズの盛合わせ 1,600円（税込）
お新香の盛合わせ 690円（税込）
ポテトフライ 580円（税込）
枝豆塩ゆで 440円（税込）
■サラダ■
魚介のZABOUサラダ 1,200円（税込）
海老とアボカドのサラダ 1,200円（税込）
シーザーサラダ 1,080円（税込）
お豆腐と鶏肉のサラダ 980円（税込）
■焼肴■
鶏つくねの照り焼き 780円（税込） さつま純然鶏を使った自家製つくねを照り焼きに卵と絡めるとまろやかな味わいになり、絶品です！
地鶏の出し巻き卵 880円（税込）
つぶ貝のにんにくの芽炒め 1,200円（税込）
銀鱈の西京焼き 1,100円（税込） 香ばしく焼き上げられた銀だらの身は、脂がのっていてふっくら。そこに京都伝統の西京味噌の甘みとコクが絶妙に絡み合い、ひと口食べれば、まるで料亭の味が広がります。
地鶏もも肉の岩塩焼き 1,580円（税込）
アンガス牛ステーキ　200ｇ 2,200円（税込）
特選和牛サーロインの陶板焼き 4,800円（税込） 150ｇ
明太子入り出し巻き玉子 980円（税込）
■煮肴■
揚げ出し豆腐 700円（税込）
揚げ出し茄子 580円（税込）
ふんわり蟹真丈の揚げ出し 968円（税込）
■揚げ肴■
鶏なんこつ唐揚げ 780円（税込）
地鶏の唐揚げ 880円（税込）
蛸の唐揚げ 980円（税込）
里芋の唐揚げ 780円（税込） 里芋のほくほくねっとり感と衣のカリカリ感が最高の絶品です！抹茶塩が絶妙に合います！
牛蒡の唐揚げ 740円（税込）
海老フライ　２本 900円（税込）
広島産カキフライ　３個 800円（税込）
■お食事■
にぎり寿司盛合わせ 各種 お寿司の単品にぎりもお作り致します。
海鮮石焼あんかけご飯 1,580円（税込）
うなぎまぶし重 2,200円（税込）

グルメちゃんからのコメント

サーモン　お造りはかわいいしおいしい

 

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