TRATTORIA TOMOSHIBI トラットリア トモシビ

メニュー

ピッツァ 6品

火と石で焼く450℃の石窯ピッツァ - 選び抜いた小麦粉と水の絶妙なバランスで仕込んだ生地を450℃の高温で一気に焼き上げサクッとモチモチの食感に

【オススメ】石釜マルゲリータ 1,408円（税込） フレッシュなトマトソースとバジルモッツァレラが乗った当店看板ビッツァ

新鮮野菜と生ハムのサラダピッツァ 1,518円（税込） 地場野菜にたっぷりの生ハム。バーニャカウダソースと玉子を絡めて召し上がれ

トリュフ香るキノコのクリームピッツァ 1,738円（税込） キノコのソースをたっぷり乗せた贅沢ピッツァ。トリュフの香りがアクセント

クワトロフォルマッジ 1,518円（税込） 4種のチーズをたっぷり使ったピッツァ。お好みではちみつをかけて

チーズフォンデュピッツァ 1,628円（税込） まるでチーズフォンデュ。あふれるチーズのコクがたまりません

釜揚げシラスのジェノバピッツァ 1,518円（税込） バジルのソースにシラスがたっぷり

サラダ 3品

【オススメ】TOMOSHIBIサラダ 1,078円（税込） ランチのオリジナルソースを選べる　フィンガーライム・プチトマト・ベビーリーフ

ベリーサラダ 1,408円（税込） 甘酸っぱいラズベリーのドレッシングが食欲をそそります

自家製シーザーサラダ 1,408円（税込） チーズ好きには堪らない自家製シーザードレッシング

スペシャリティ 3品

【オススメ】骨付きスパイシーチキン 858円（税込） ハーブとニンニクで丸一日漬け込みオーブンでジューシーに焼き上げました

国産牛のタリアータ-旬野菜添え- 2,618円（税込） 国産牛の赤身をオーブンでじっくり火入れしました！お好みで粒マスタードを付けて

削りたて生ハムとサラミ・ローストポークの盛り合わせ 1408円(税込)～ M 1408円(税込) / L 2068円(税込)　すりたての生ハムは口の中でとろけます!

Cold Tapas 8品

さつまいものポテトサラダ 638円（税込） 半熟燻製玉子とさつまいものちょっと珍しいポテトサラダ

タコとセロリのセビーチェ 748円（税込） 柚子胡椒が隠し味。白ワインにピッタリ！

マグロとアボカドのタルタル 968円（税込） 自家製和風ソースと卵黄を絡めてとろける美味しさ

鮮魚のカルパッチョ 1,078円（税込） 新鮮な魚にとびっこのソースをたっぷり絡めて

国産牛赤身のカルパッチョ 1,628円（税込） 脂身のない赤身の部分だけを使用。噛むほど味わいが広がります

ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼ 1,848円（税込） 甘みと酸味のバランスを楽しめるカプレーゼ

冷製タパスの盛り合わせ3種 1,518円（税込） シェフのおすすめチョイス

バケット 4枚308円(税込) お料理のソースを付けてもそのまま食べてもおいしいプレーンなバケット！

Hot Tapas 8品

ゼッポリーニ 748円（税込） 海苔の香りが広がるイタリアの揚げパン

カマンベールのアヒージョ 858円（税込） トロトロのカマンベールにたっぷりのハーブ

ポルチーニソースのラビオリ 968円（税込） 手作りのラビオリに濃厚なポルチーニのソース

アクアパッツァ 858円（税込） 石窯で仕上げる魚介の旨みたっぷりのアクアパッツァ

トリュフ香るさつまいもチップス 748円（税込） カリカリのさつまいもチップにトリュフオイルが相性抜群

エストレジャードス 748円（税込） 生ハム、温泉玉子を乗せたフライドポテト。アリオリソースと一緒に

トリッパのトマト煮込み 748円（税込） 柔らかくなるまでじっくり煮込んだ自慢のトリッパ

ムール貝の白ワイン蒸し 1,188円（税込） プリプリのムール貝を白ワインで蒸し上げました。

パスタ リゾット 6品

【オススメ】ビーフを赤ワインでじっくり煮込んだボロネーゼ 1,408円（税込） 4時間以上じっくり煮込んだ濃厚なボロネーゼ

炙り和牛と雲丹のペペロンチーノ 1,848円（税込） 香ばしく炙った和牛と濃厚な雲丹。柚子胡椒の香りがアクセント

ポルチーニ茸のカルボナーラ 1,738円（税込） 口に入れた瞬間ポルチーニとトリュフの香り

サーモンと焼きレモンのジェノベーゼ 1,518円（税込） バジルたっぷりのクリームパスタ。レモンをかけてさっぱりと

濃厚雲丹のトマトクリームパスタ 1,738円（税込） 濃厚な雲丹とトマトクリームのソースが相性バッチリ

チーズリゾット 1,408円（税込） 濃厚なチーズリゾットを熱々の鉄板で！チーズのコクがたまりません

デザート 5品

【オススメ】自家製ティラミス 858円（税込） リキュールの香りが心地よいティラミス

スイーツの盛り合わせ 1,738円（税込） みんなで少しずつ食べたい時にピッタリ

ちょっと大人なプリン 748円（税込） ほろ苦いキャラメルと杏仁の香りがするちょっと固めのプリン

季節のジェラート 528円（税込） 少しだけ甘いものが食べたい時にピッタリ

季節のバスクチーズケーキ 748円（税込） たっぷりクリームチーズを使った濃厚なチーズケーキ

パーティーメニュー

◆前日までのご予約　◆席数 80席　◆貸切のご予約もお気軽にご相談ください -

TRATTORIA カジュアルコース 4,000円（税込） ◇8品◇飲み放題/2h付き ◆TOMOSHIBIサラダ◆手作りパスタ◆鮮魚のカルパッチョ◆ハニークリームチーズ◆エストレジャードス◆シラスとトマトのアヒージョ◆ムール貝の白ワイン蒸し◆骨付きスパイシーチキン