だん家 ペリエ千葉店

メニュー

【Sausage】

だん家ソーセージ 1,680円（税込） 大きなソーセージでインパクト大！キャベツの酢漬けとともにどうぞ。皆様でシェアしてお召し上がりいただけます。

ハーブヴルスト 530円（税込）

ハバネロチョリソー 530円（税込）

ニュールンベルガー 530円（税込）

シンケンヴルスト 790円（税込）

だん家オリジナルソーセージ盛り合わせ【S】（２～３名様用） 1,480円（税込）

だん家オリジナルソーセージ盛り合わせ【L】（４～５名様用） 2,400円（税込）

アイスバイン 2,980円（税込） 「ドイツ北東部の代表的な名物料理」塩漬けした豚のスネ肉を香味野菜と一緒にじっくり煮込んでおります。とてもやわらかい食感でジューシーな旨味があり、ビールやワインにとてもよく合います。ぜひご賞味ください。

焼きアイスバイン 2,980円（税込）

【Appetizer】

パテ・ド・カンパーニュ 620円（税込） 店仕込みのパテ・ド・カンパーニュは肉とスパイスを混ぜ、じっくり焼き上げております。必ず頼まれる一品です♪

スペイン産生ハムとオニオンスライス 700円（税込）

手作りザワ―クラウト 300円（税込）

たたききゅうり 430円（税込）

合鴨スモークといぶりがっこ 390円（税込）

うずら卵のピクルス 430円（税込）

枝豆 300円（税込）

モルタデッラとくるみレーズンバケット 580円（税込）

シャルキュトリー盛り合わせ 1,800円（税込） 生ハム、パテなどの盛り合わせです。3～4名様でお召し上がりください。

チーズ３種盛り合わせ 790円（税込）

ノルウェーサーモンマリネ 730円（税込）

赤海老のガーリックカルパッチョ 590円（税込）

レーズンバター 430円（税込）

ハイカカオチョコレートとドライクランベリー 420円（税込）

【Salads】

スペイン産生ハムサラダ（M） 990円（税込） フレンチドレッシング

シーザーサラダ（M） 850円（税込） シーザードレッシング

ツナと玉子のサラダ（M） 890円（税込） 和風醤油ドレッシング

【Cheese】

チーズフォンデュ（２～３人前） 2,100円（税込）

【A la caete】

【自慢の味】骨付親どりの旨辛焼き 890円（税込） 旨味がぎゅっと詰まった親どりはしっかりした歯ごたえでお酒との相性◎ピリッとした辛味がクセになります。骨が付いたままじっくりと熟練の技で焼き上げご提供！見た目も華やかな逸品です。※少々お時間がかかります。

だん家特製スパイシーチキン 890円（税込） だん家オリジナルスパイスをのせた鶏もも肉をオーブンでじっくり焼き上げました。お酒に良く合う人気の一品です。※少々お時間かかります。

イカのガーリックパン粉焼き 780円（税込）

ジャーマンポテト 550円（税込） 蒸したジャガイモとベーコン、玉ねぎを炒め、塩胡椒で味付けしたドイツ発祥の定番料理。シンプルな味付けで人気の一品です。

ポテト明太チーズ焼き 680円（税込）

牛すじアラビアータ 790円（税込）

小海老のアヒージョ 690円（税込）

ムール貝のワイン蒸し 790円（税込）

豚トロ塩だれ 580円（税込）

おつまみハンバーグ 590円（税込）

チーズオムレツ 700円（税込）

【Fried food】

ポテトフライ 480円（税込）

鶏のから揚げ 550円（税込） ハーブ鶏使用

蟹クリームコロッケ 350円（税込）

揚げたてカシューナッツ 480円（税込）

トリュフ風味のポテトフライ 550円（税込）

ケイジャンオニオンリングフライ 390円（税込）