魚鳥 一座 桜木町別邸

メニュー

【逸品】

塩茹で枝豆 583円 素材の旨みを引き出した、シンプルな塩加減の定番。

さっぱり鶏皮ポン酢 605円 香ばしい鶏皮をポン酢で軽やかに仕上げた一皿。

低温でじっくり調理 葱まみれよだれ鶏　 902円 しっとり柔らかな鶏肉に特製ダレと葱をたっぷり絡めて。

冷奴　 484円 大豆の甘みが広がる、なめらかな口当たりの一品。

ピリ辛キムチ 319円 程よい辛さとコクで箸が進む定番。

自家製明太子ポテトサラダ　 704円 明太子の旨みとコクが際立つ大人のポテサラ。

たこわさ 594円 ツンとしたわさびの風味がクセになる酒肴。

うずらたまり醤油漬け　 704円 濃厚な味わいが広がる、じっくり漬け込んだ一品。

長芋のワサビ漬け 770円 シャキシャキ食感と爽やかな辛みが心地よい。

だし巻きたまご 825円 出汁の旨みがじゅわっと広がる優しい味わい。

自家製特製カレーエビマヨ 1078円 スパイス香る濃厚エビマヨに仕上げた一皿。

冷やしトマト 715円 瑞々しい甘みと爽やかな後味で箸休めに。

たたききゅうり 682円 味をしっかり染み込ませたさっぱりとした一品。

梅きゅうり - 梅の酸味ときゅうりの清涼感が相性抜群。

漬物盛り合わせ 770円 季節の味を少しずつ楽しめる盛り合わせ。

縞ホッケの塩焼き 1078円 脂の乗った身を香ばしく焼き上げた王道の焼き魚。

【海鮮】

まぐろブツ刺し 990円 新鮮なまぐろの旨みをダイレクトに味わえる一皿。

サーモンのお刺身 913円 脂の甘みが広がる人気の定番。

いかのお刺身 869円 ねっとりとした食感と上品な甘みが特徴。

藁カツオのたたき 836円 香ばしい藁の香りと旨みが広がる逸品。

炙り活き〆さばのお刺身 1089円 炙りの香ばしさと脂の旨みが際立つ一皿。

名物ごまぶり - 特製ごまだれで味わう濃厚な旨みの一品。

名物ごまさば - 九州名物、濃厚なごまだれで楽しむ逸品。

【国産鶏のお刺身】

むね 1188円 あっさりとした味わいと上品な口当たり。

もも 1188円 しっとりとした食感と濃い旨みが特徴の部位。

2点盛り合わせ 1848円 異なる部位の旨みを食べ比べできる贅沢な一皿。

【サラダ】

シーザーサラダ　 946円 濃厚ドレッシングとチーズが絡む定番の一皿。

チョレギサラダ 836円 ごまの香りと塩味がクセになる一品。

海鮮サラダ　 1078円 新鮮な魚介を贅沢に盛り込んだ彩りサラダ。

【馬刺し・鉄板】

赤身　 1595円 旨みの濃い赤身をさっぱりと味わえる一皿。

たてがみ　 1452円 コクと甘みが広がる希少部位。

2点盛り合わせ 2178円 異なる食感と旨みを楽しめる盛り合わせ

鉄板餃子　 946円 香ばしく焼き上げたジューシーな餃子。

黒炭あぶり焼き 1056円 炭の香りをまとわせた旨み溢れる一品。

鉄板ホルモン焼き 1056円 ぷりっとした食感と濃厚な味わいが魅力。

砂肝ガーリック炒め - コリコリ食感とガーリックの香りが食欲を刺激。

【揚げ物】

国産地鶏の唐揚げ　 825円 外はカリッと中はジューシーに仕上げた定番。

食べるタルタルの絶品チキン南蛮　 946円 濃厚タルタルと甘酢が絡む贅沢な味わい。

たこ唐揚げ　 80円 噛むほどに旨みが広がる人気の一品。

揚げ出し豆腐　 825円 出汁が染み込んだ優しい味わい。

カキフライ 968円 サクサク衣と濃厚な旨みが楽しめる一皿

フライドポテト 704円 外はカリッと中はホクホクの定番。

フライドポテト（トリュフ塩） 748円 トリュフの香りが広がる贅沢なポテト。

長いも唐揚げ 825円 サクサク食感と軽やかな味わいが特徴。