串揚げとワイン はち

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■串揚げ

おまかせ串揚げ盛り合わせ　5本 858円（税込） 10本 1650円(税込)

いくらサーモン 275円（税込）

天使の海老 330円（税込）

高野豆腐 110円（税込）

砂肝セロリ 110円（税込）

ふわふわベーコン 110円（税込）

山芋ささみ 165円（税込）

インカの目覚めのじゃがバター 165円（税込）

茄子の肉味噌田楽 165円（税込）

半熟うずら 165円（税込）

穴子のスパイシー揚げ 165円（税込）

オニオングラタンスープ 198円（税込）

湯葉ごぼう 198円（税込）

もち明太子 198円（税込）

れんこんのカレー肉詰め 198円（税込）

キスとみつ葉 198円（税込）

手羽先 198円（税込）

のどぐろ 220円（税込）

鴨ねぎ 220円（税込）

トリュフコロッケ 220円（税込）

アスパラ 220円（税込）

スモークサーモンとアボカド 220円（税込）

チーズ 220円（税込）

ヒレカツ 220円（税込）

帆立 275円（税込）

しいたけの生ハム詰め 275円（税込）

フォアグラ大根 275円（税込）

和牛のレアカツ 330円（税込）

渡り蟹の甲羅詰め 330円（税込）

■串揚げとワイン「はち」自慢のソース！！

特製ソース - 定番のソースを「はち」風にアレンジ。 赤ワインを煮詰めた隠し味はお酒との相性も抜群です。

燻製出汁 - 特殊な製法で燻香を付けた出汁。 半熟うずらやもち明太に是非！

バジルソース - イタリアンなソースですが、これが意外と合うんです。 色々な食材とお試しください。

ヒマラヤの岩塩 - ミネラル分たっぷりのピンク色の塩。 素材そのもののの味を引き立てます。

レモン汁 - さっぱりと召し上がりたいときはこれ！

■「はち」の野菜を作ってもらっている「青木農園」さん

青木農園 - 産地直送の「三浦野菜」を使った気まぐれ野菜メニューと一品。 横浜からそう遠くない「神奈川県三浦市」。 海と山に囲まれた三浦半島の気候と土で丁寧に育てた 「旬の有機野菜」を産地直送で届けてもらっています。 日毎に内容は変わりますが、野菜で季節を感じちゃってください！

本日のお魚と産直野菜のカルパッチョ 638円（税込）

気まぐれ冷製オムレツ 418円（税込）

牛スジ煮込みのデミ味噌仕立て 528円（税込）

旬の野菜の生春巻き 528円（税込）

自家製ピクルス 418円（税込）

「はち」のクリーミーポテトサラダ 495円（税込）

焼き枝豆 418円（税込）

揚げたて自家製厚揚げ 季節のソースがけ 462円（税込）

とりささみのなめろう 495円（税込）

本日のおすすめ野菜のマリネ 528円（税込）

ししゃものスモーク 418円（税込）

じゃがいものナムル 418円（税込）