美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢

美酒美食 創作割烹 茂礼 しげのり 藤沢の口コミ

• 投稿日：2024/02/01
• たつきちゃんさんの2024年02月の投稿
• たつきちゃんさん（60代～／男性）

日曜日のランチタイム。
開店時刻の11時30分（平日なら11時開店）に合わせて予約をして入店したところ、既に席は八割がた予約席と来店客で埋まっていた。
この店の雰囲気、店主さんとスタッフの皆さんの人柄、そして言うまでも無く、沢山の種類の超美味しい料理となれば頷ける。
今回も予約の時に、「コーヒー付きで4000円予算でお任せ」にした。
入荷の内容によって最高のい料理を作ってくれるので迷わなくて済む。
シックな黒の皿に高級感たっぷりに盛り付けられたお造りは6種。
ねっとり食感のアンコウ、表面が艶々光ったシマアジ、コリコリ食感が楽しいメジナとイサキ、厚切り食べ応えたっぷりのカンパチとマグロ。
新鮮な刺身を味わえて、これだけでも大満足。
別の器にはメバルの煮付けで、味付けが素晴らしくて、刺身とは違った魚料理の美味しさを感じて思わず、うーんと唸ってしまった。
4種の小鉢料理の一品一品も全て美味しい（見た目も美しい）ので、席の予約をしてからの利用をお勧めします。

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