ホルモン酒場　いっしん

メニュー

特選※全て黒毛和牛を 　使用しています

特選霜降肉の焼きすき 2,178円（税込）

和牛上カルビ/上ハラミ 1980/2200円(税込）

極厚上タン/厚切り上タン 2750/2200円(税込） ※写真は厚切り上タン

特選ツボ漬けカルビ 1,980円（税込） 中落カルビを特製ダレで漬け込みました

特上ミスジ/厳選上レバ焼 2420/1408円(税込） 腕の部分の希少部位。とろける味わい。/選び抜いた新鮮なレバーのため数に限りあり

焼肉・ホルモン[ホルモン]

和牛ホルモン 770円（税込） 定番★まずはコレ

牛ツラミ 1,100円（税込） ホホ肉。濃厚で歯ごたえあり

牛ハツ/丸チョウ/ギャラ 825/770/770円(税込) -/小腸。ジューシーで濃厚/第４胃。コリコリ系でうまみも濃厚

牛レバー 825円（税込） 肝臓。栄養も豊富。

ハツモト 880円（税込） 心臓に近い部位。ザ・コリコリ系

上ミノ 1,078円（税込） 第１胃。弾力のある食感

焼肉・ホルモン[盛り合わせ]※塩かミソかお選びください

ホルモン3種盛(ホルモン、シロコロ、ヤゲン) 1,540円（税込） 当店オススメのホルモン3種盛。いっしんに来たらまずはコレ♪オススメは塩で

ホルモン5種盛（ホルモン、シロコロ、ヤゲン、牛レバー、ギャラ） 1,980円（税込）

牛肉

いっしん盛(カルビ、ハラミ、ロース 各4枚) 3,278円（税込）

黒毛和牛カルビ 1,320円（税込） 国産黒毛和牛A5ランクを使用

国産ハラミ/黒毛和牛ロース 1430/1320円(税込）

ネギタン塩/タン塩 1595/1430円(税込）

タンすじ 990円（税込）

オススメトッピング 味ネギ 165円（税込）

鶏肉

とりもも/ヤゲンナンコツ/砂肝 660/660/770円(税込)

豚肉

トントロ/ブタナンコツ/ブタカルビ 825/770/825円(税込） - /-/ハマポークを使用

ブタカシラ 770円（税込）

コブクロ 770円（税込） 豚の子宮。クセの少ないコリコリ系

シロコロ 825円（税込） 豚の小腸。ジューシーで柔らかな歯ごたえ

ガツ 770円（税込） 豚の胃袋。コリコリ系のさっぱり塩味

サムギョプサル 1,848円（税込） ブタカルビをサンチュや薬味と一緒に召し上がっていただく一品。２人前くらいの量があります。

その他焼き物

ウィンナー/ニンニク焼き 550円（税込）

野菜焼き 825円（税込）

イカ焼き 825円（税込）

一品料理[とりあえず]

枝豆 495円（税込）

長芋の醤油漬け 550円（税込）

シンプル冷奴 385円（税込）

キムチ冷奴 550円（税込）

梅水晶 660円（税込） ヤゲン軟骨と鮫の軟骨、魚卵の梅あえ

キュウリの梅和え 550円（税込）

チャンヂャ/ガツぽん 660/605円(税込） 心臓に近い部位。ザ・コリコリ系/ボイルしたガツをおろしポン酢でサッパリと

韓国のり 330円（税込）

ホルモン屋さんのもつ煮込み 770円（税込） 長時間煮込んだトロトロの味わい

コーンバター 550円（税込）

自家製 牛すじ刺し 748円（税込） スミソ又はポンズ からお選び下さい

一品料理[揚げ物]

焼肉屋の鶏からあげ 825円（税込） 自家製の焼肉タレで漬け込んだ鶏からあげ