298 ゆあーず

メニュー

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ジビエ肉各種 2,640円（税込）～ アナグマ・カンガルー・本州鹿・猪・月の輪熊など不定期で入荷！それぞれお肉に合うソースで♪

馬生レバーのカルパッチョ 1,650円（税込） 極上の馬生レバーを胡麻油とヒマラヤ岩塩、お好みでニンニクでレバ刺し仕立てで♪

ラムホーストマトラグーソース　スパゲッティ 1,870円（税込） ラム肉と馬肉をじっくり煮込んだパスタです。今の所100％美味しいのお声を頂いております♪時折その他ジビエ入ってます！

森林鶏焼き盛り合わせ 770円（税込） やっぱり鶏も食べたいですよね？盛り合わせでお得にどうぞ♪

◆　Menu　◆

ラムチョップ　1本 1,540円（税込） 骨付仔羊肉のグリル！豪快にどうぞ！

ラム肉盛り 2,640円（税込） ラムチョップ＆ラム肩ロース　お得な盛り合わせです。

ラムこころ 990円（税込） ハツをしっとり焼き上げて、プチトマトとバジルソースで！

ラムタン 1,210円（税込） ナッツとレモンのソースで香ばしい美味しい！

ラム肩ロース 1,320円（税込） 玉葱と合わせてお召し上がり下さい。　西洋山葵をきかせたソースと柚子胡椒で！

ラムソーセージ3種 1,430円（税込） プレーン・チョリソー・ガーリック 3種のお味で！

馬肉のカルパッチョ 1,848円（税込） ソースは和（甘口醤油ベース） or 洋(バルサミコベース)から選んでね！　　ハーフサイズもあります。

馬肉ポルペッティーニ 748円（税込） 馬肉団子のガーリックトマトソース和え

煮込み 1,078円（税込） 馬肉羊肉のトマトチーズ煮込み！時折その他ジビエ入り♪

バケット 330円（税込） お肉のお供、煮込み、海老ガーリックオイル炒め、パスタ等々とご一緒に！

ゆあーずミックスサラダ 880円（税込） シンプルだけど美味♪

カラフル野菜のディップ 990円（税込） 胡麻みそチーズソースでどうぞ！

自家製ポテトサラダ 660円（税込） お好みで混ぜたり混ぜなかったり♪

アンチョビ塩キャベツ 495円（税込） ぱりぱりキャベツとアンチョビの相性ピッタリ！

ひとくちサイズのピクルス 385円（税込） 彩り野菜をさっぱりピクルスで♪

オリーブ 495円（税込） ドライオレガノ＆香りの良いオリーブオイルで和えてます♪

ボロニアソーセージのソテー 495円（税込） 北イタリア原産の風味豊かなソーセージです。

砂肝とニョッキのフリット 550円（税込） こりこり砂肝ともっちりジャガイモニョッキのハーモニー！

みんな大好きポテトフライ 550円（税込） やっぱり食べたい！ポテトフライ

ゆあーずのミート春巻き 715円（税込） 豚挽肉にトマトソース、チーズ、クミンを効かせたしっかり味付けの春巻きです

カマンベールチーズの丸まる1個ソテー 1,089円（税込） はちみつ醤油で！

森林鶏の塩こうじからあげ 770円（税込） 塩こうじマリネでじゅわっとコクうま！

ハーブ三元豚焼きMIX 880円（税込） グリルしたハーブ三元豚にハーブペーストソースを♪ピンクペッパーのアクセントがたまりませんよ♪

海老のアヒージョ 1,045円（税込） ぷりっぷり海老をアツアツで！

トマトチーズリゾット 1,870円（税込） チーズリゾットにトマト煮込ソースが添えてあります。

ゴルゴンゾーラチーズ　　リゾット 1,870円（税込） 濃厚なゴルゴンゾーラチーズをリゾットでどうぞ！

小エビnoトマトクリームスパゲッティ 1,870円（税込） みんな大好きトマクリソース！

ほうじ茶アイス 330円（税込） 〆にさっぱりと！