狼 ROU 新宿

メニュー

SPECIAL STEAK~厳選国産牛ステーキ～

厳選！当店の看板鉄板焼のお肉 0円（税込） シェフの巧みな手さばきて焼き上げる、 芳醇な香り立つ国産牛ステーキ！ 専用の鉄板でじっくりと焼き上げることにより、 肉汁を閉じ込めたまま外はカリッと、 中はとろけるような柔らかさを実現しています！

牛もも肉のグリルステーキ 2,500円（税込） 低温調理と炭火でじっくり焼き上げた牛もも肉は肉の旨みを存分に楽しめます。

国産牛サーロインステーキ 3,630円（税込） これぞキング！脂がしっかり乗った、肉の中の最高部位。

北海道産牛フィレステーキ 3,700円（税込） 柔らかく、肉の旨みと適度な脂肪分のバランスが取れた至高のステーキ。

黒毛和牛リブロースステーキ 4,180円（税込） 濃厚な肉のうまみ，とろけるような柔らかな触感が絶品のステーキです。

国産牛2種のお肉盛合せ（フィレ・サーロイン） 3,850円（税込） 極上ステーキの2種盛りは食べ比べにピッタリ

黒毛和牛2種盛合せ（リブロース・ランイチ） 4,180円（税込）

ASSORTMENT

前菜5種盛り合わせ 1人前880円　2人前～ 当店自慢の前菜を贅沢に5種類で盛り合わせました。飲み会のスタートにピッタリです

チーズ３種盛合せ 747円（税込） 本日のワインに合うチーズをシェフ自ら選んで盛り合わせます。ワインとのマリアージュをお楽しみください。

APPETIZER

イチジクとクリームチーズのパテ 660円（税込） イチジクとクリームチーズのパテは、甘みとコクが絶妙に絡み合うおしゃれな前菜です。ドライイチジクの自然な甘さとクリームチーズの濃厚な風味が、クルミの香ばしさとともに楽しめる一品です。バゲットやクラッカーに塗って食べると、ワインのお供にもぴったりです

自家製ピクルス 550円（税込） 野菜を酢やスパイスで漬け込んで作る保存食で、さっぱりとした味わいが特徴です。

レバーペースト 660円（税込） レバーペーストは、濃厚でコクのある味わいが特徴のペーストで、バゲットやクラッカーに塗って楽しむことができます。クリーミーに仕上げるのがポイント

オリーブのマリネ 550円（税込） オリーブのマリネは、オリーブをオリーブオイルやハーブ、スパイスで漬け込んで作るシンプルながら奥深い味わいの料理です。ワインのお供や前菜として人気があります

カルパッチョ・デュオ・～鮮と香の盛り合わせ～ 1,518円（税込） 「カルパッチョ・デュオ・鮮と香の盛り合わせ」は、2種類のカルパッチョを楽しめる盛り合わせ料理です。新鮮な魚介と香り豊かなソースが組み合わさり、見た目も華やかで、前菜として人気があります。

SALAD

ROUsグリーンサラダ 715円（税込）

生ハム温玉シーザーサラダ 1,078円（税込） 「生ハム温玉シーザーサラダ」は、贅沢な味わいを楽しめる一品です。ほどよい塩味の生ハムと、濃厚でクリーミーなシーザードレッシングがシャキシャキのロメインレタスと絶妙に絡み合います。さらに、とろっとした温泉卵をトッピングすることで、よりまろやかな口当たりに。仕上げには香ばしいクルトンと削りたてのパルミジャーノチーズを散らし、食感と風味のアクセントを加えました。ワインとの相性も抜群！

MEAT DISHES

とろける特製ビーフシチュー~濃厚赤ワイン仕立て~ 1,408円（税込） 「とろける特製ビーフシチュー～濃厚赤ワイン仕立て～」は、じっくり煮込んだ牛肉がとろけるような食感になり、赤ワインのコク深い風味が際立つ贅沢な一品です。長時間煮込むことで、肉の旨味がソースに溶け込み、濃厚で奥深い味わいが楽しめます。

牛すじと大葉のアヒージョ 968円（税込） 牛すじと大葉のアヒージョは、牛すじの旨味と大葉の爽やかな香りが絶妙に絡み合う、コク深いアヒージョです。オリーブオイルでじっくり煮込むことで、牛すじが柔らかくなり、風味豊かな一品に仕上がります。

3種のソーセージ盛り合わせ 1,518円（税込） 3種のソーセージ盛り合わせは、異なる風味のソーセージを楽しめる贅沢な一皿です。

鶏モモ肉のコンフィ　～ハニーマスタード～ 1,430円（税込） 鶏モモ肉のコンフィ～ハニーマスタード～は、じっくり低温で調理した鶏モモ肉に、甘みと酸味のバランスが絶妙なハニーマスタードソースを絡めた贅沢な一品です。外はパリッと、中はしっとり柔らかく仕上がるのが特徴です。

鮪のタリアータ~　～バルサミコソース～ 1,210円（税込） 鮪のタリアータ～バルサミコソース～は、イタリアンの前菜として人気のある一品で、マグロの表面を軽くソテーし、スライスしてバルサミコソースと合わせる料理です。

PASTA/PIZZA

狼の濃厚ゴルゴンゾーラニョッキ 1,045円（税込） 濃厚ゴルゴンゾーラニョッキは、もちもちのニョッキとゴルゴンゾーラチーズのコク深いソースが絡み合う贅沢な一品です。赤ワインとの相性も抜群で、おもてなしや特別な日のディナーにぴったりです

アラビアータ・ロッサ～辛口ペンネ～ 990円（税込） 「アラビアータ・ロッサ～辛口ペンネ～」は、ピリッとした唐辛子の辛さと濃厚なトマトソースが特徴のペンネ料理です。

ボロネーゼ～熟成赤ワイン仕立て～ 1,415円（税込） ボロネーゼ～熟成赤ワイン仕立て～は、じっくり煮込んだ赤ワインのコクと旨味が際立つ濃厚なミートソースパスタです。牛ひき肉や豚ひき肉をじっくり炒め、香味野菜とともに赤ワインで煮込むことで、深みのある味わいに仕上がります。

マルゲリータPizza 1,485円（税込） マルゲリータピザは、シンプルながら奥深い味わいが楽しめるイタリアの定番ピザです。トマトソースの赤、モッツァレラチーズの白、バジルの緑がイタリア国旗を象徴する美しい一品です。

ROUのとろけるチーズピザ 1,849円（税込） モッツァレラやマスカルポーネなどのチーズをふんだんに使ったピザで、異なるフレーバーを一度に楽しめるのが特徴です

CHEESE/FRED

トリュフ薫るフレンチフライ 715円（税込） トリュフ薫るフレンチフライは、贅沢な風味が楽しめる一品です。サクサクに揚げたフライドポテトに、トリュフオイルやスライスしたトリュフをたっぷりと絡めることで、芳醇な香りと深い味わいが広がります。

アリゴチーズの熱々ポテサラ 748円（税込） アリゴチーズの熱々ポテサラは、フランスの伝統料理「アリゴ」をアレンジした、伸びるチーズが特徴のポテトサラダです。

インカのめざめのフリット　～パルミジャーノの香り～ 825円（税込） インカのめざめのフリットは、甘みの強いじゃがいも「インカのめざめ」を使った贅沢なフライ料理です。ホクホクとした食感と濃厚な旨味が特徴で、パルミジャーノチーズを加えることでさらに風味が引き立ちます

ふわとろチーズオムレツ 858円（税込） ふわとろチーズオムレツは、卵の柔らかさとチーズのとろける食感が楽しめる贅沢な一品です。

ギガ手羽先のスパイシーフリット 1,265円（税込） ギガ手羽先のスパイシーフリットは、特大サイズの手羽先をスパイスたっぷりの衣でカリッと揚げた、食べ応え抜群の一品です。ピリッとした辛さと香ばしさがクセになり、お酒のお供にもぴったりですよ。

DESSERT

自家製チーズケーキ 660円（税込） 「自家製チーズケーキ」は、濃厚なチーズの風味としっとりとした食感が楽しめる一品です。じっくりと焼き上げることで、滑らかで口溶けの良い仕上がりに。ほどよい甘さの中にクリーミーなコクが広がり、一口ごとに幸せを感じられます。コーヒーや紅茶との相性も抜群で、食後のデザートとしてぴったりです。

カッサータ 605円（税込） 「カッサータ」は、シチリア発祥の伝統的なイタリアンスイーツです。リコッタチーズをベースに、ドライフルーツやナッツをたっぷりと混ぜ込んだ贅沢なデザートで、しっとりとした食感と芳醇な風味が楽しめます。ほどよい甘さとナッツの香ばしさが絶妙なバランスを生み出し、食後のひとときを華やかに彩ります。ワインやコーヒーとの相性も抜群で、おもてなしにもぴったりな一品です。

季節のアイス 440円（税込） 季節のアイス」は、その時期に最も美味しい旬の素材を使用した特製アイスです。フルーツやナッツ、スパイスなど、季節に合わせたフレーバーを楽しめる一品となっています。濃厚ながらもさっぱりとした味わいで、食後のデザートとしてぴったりです。ぜひ、その時々の風味を味わいながら、季節を感じてください。