渓源 中華料理 藤沢店

メニュー

■□■ 渓源 ■ 前菜 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

蒸し鶏冷菜 1,280円（税込）

ネギチャーシュー■ 中辛 ■ 880円（税込）

クラゲの冷菜■ 微辛 ■ 1,180円（税込） 湯葉とピーナッツ辛甘酢和え■ 中辛 ■　780円（税込）※写真はクラゲの冷菜

バンバンジ■ 微辛 ■ 1,280円（税込）

ザーサイ■ 微辛 ■ 580円（税込）

ネギチャーシュー冷奴■ 中辛 ■ 880円（税込） キュウリと豆板醤和え■ 中辛 ■　680円（税込）※写真はネギチャーシュー冷奴

干し豆腐細切り和え■ 微辛 ■ 880円（税込）

ピータン 580円（税込）

ピータン豆腐■ 微辛 ■ 780円（税込）

お得≪秘伝の味!!≫四川風の蒸し鶏冷菜■ 激辛 ■ 1,380円（税込） キュウリのにんにく入り和え　680円（税込）※写真は四川風の蒸し鶏冷菜

揚げピーナッツとほうれん草の黒酢和え■ 微辛 ■ 980円（税込） 細い切り豚ガツと胡瓜合え■ 微辛 ■　1080円（税込）/三種前菜の盛り合わせ　1580円（税込）

キクラゲの黒酢和え■ 微辛 ■ 880円（税込） 干い豆腐と野菜和え揚げピーナッツ入り■ 微辛 ■　880円（税込）/玉ネギとアサリ辛い和え■ 中辛 ■　800円（税込）

■□■ 渓源 ■ 海鮮 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

蟹肉とフカヒレのうま煮 2,180円（税込） ブロッコリーの長ネギとナマコオイスターソース煮　3800円（税込）

フカヒレの姿煮 4,800円（税込）

エビのチリソース炒め■ 中辛 ■ 1,280円（税込）

エビのマヨネーズ和え 1,280円（税込） 大エビのマヨネーズ和え/大エビの甘酢あん掛け　2180円（税込）/あわびと角煮込み　3800円（税込）※写真はエビのマヨネーズ和え

イカのXO醤炒め■ 微辛 ■ 1,380円（税込） エビの甘酢あんかけ　1280円（税込）※写真はイカのXO醤炒め

ホタテとキノコのXO醤炒め■ 微辛 ■ 2,180円（税込）

エビとピーナッツの炒め■ 中辛 ■ 1,380円（税込）

カキの黒豆炒め■ 微辛 ■ 1,680円（税込）

エビとカシューナッツの炒め 1,380円（税込）

三種海鮮の炒め 2,180円（税込） エビと玉子炒め　1080円（税込）

蟹肉入り玉子甘酢ソース 1,280円（税込）

イカ団子唐揚げ 680円（税込） エビと豆腐煮/蟹肉入り豆腐煮　1280円（税込）

■□■ 渓源 ■ 肉類 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

牛肉のオイスター炒め 1,580円（税込）

豚肉とニンニクの芽の炒め 1,280円（税込）

牛肉の四川風炒め■ 激辛 ■ 1,580円（税込）

スブタ/上海風黒酢スブタ 980円（税込）

≪本場四川省の唐辛子を使用≫鶏肉の唐辛子炒め■ 激辛 ■ 980円（税込）

ニラと豚レバーの炒め■ 微辛 ■ 880円（税込）

牛モツの黒豆炒め/牛モツの四川風炒め■ 中辛 ■ 1,380円（税込）

四川風豚肉とキャベツの味噌炒め■ 中辛 ■ 980円（税込）

豚肉とピーマンの細切り炒め 1,280円（税込）

鶏肉の黒豆炒め/豚肉、キクラゲ、玉子の炒め/揚げ鶏肉の特製ソースかけ/鶏肉とカシューナッツの炒め 980円（税込）

手羽先（５本）■ 微辛 ■ 880円（税込）

鶏唐揚げ 880円（税込）

鶏ナンコツ揚げ■ 微辛 ■ 880円（税込）

鶏肉の辛味噌炒め■ 微辛 ■ 980円（税込）

豚のホルモンと辛いピーマン醤油炒め 1,580円（税込）

■□■ 渓源 ■ 鉄板 ■□■

牛肉の鉄板焼き 1,680円（税込）

カキの鉄板焼き 1,680円（税込）

■□■ 渓源 ■ 豆腐・玉子 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

≪料理長自慢絶品！≫四川マーボー豆腐■ 激辛 ■ 980円（税込）

エビと玉子の炒め 1,080円（税込）

■□■ 渓源 ■ 野菜 ■□■お料理の辛さの目安【微辛/中辛/激辛】 ■

五目うま煮 1,280円（税込）