焼肉ハウス 大滝

メニュー

【稀少部位メニュー】

シャトーブリアン…牛肉の最高部位　※要電話予約 8,250円（税込） ハーフ／3800円(税込)

ミスジ…特上カルビと同様の細かいサシ 3,300円（税込） ハーフ／1705円(税込)

ザブトン　特上カルビ…とにかく柔らかいのが特徴 3,476円（税込） ハーフ／1793円(税込）　

ウワミスジ…赤身肉の風味が豊か 2,420円（税込） ハーフ／1265円(税込)

芯ロース　特上ロース…肉質の一番しっかりした部位 3,476円（税込） ハーフ／1793円(税込)

フィレ…きめが細かく柔らかいのが特徴　※要電話予約 6,050円（税込） ハーフ／3080円(税込)

イチボ…おしりのえくぼにあたる部分 2,860円（税込） ハーフ／1485円(税込)

ランプ…見た目、風味、肉質共にフィレの小型版 2,420円（税込） ハーフ／1265円(税込)

ランポソ…見た目、風味、肉質共にフィレの小型版 2,420円（税込） ハーフ／1265円(税込)

シンシン…フィレに似た風味と柔らかさでさっぱりしている 2,420円（税込） ハーフ／1265円(税込)

中肉…見た目、風味、肉質共にフィレに似た感じ 2,420円（税込） ハーフ／1265円(税込)

肩三角…脂が乗っており、非常に美味しい 2,860円（税込） ハーフ／1485円(税込)

トモ三角…ももの中で最もサシが強い部分 2,860円（税込） ハーフ／1485円(税込)

三角カルビ…カルビの王様 3,300円（税込） ハーフ／1705円(税込)

カイノミ…上ロースとハラミの中間の肉質・味・風味 2,860円（税込） ハーフ／1485円(税込)

特選切り落とし 2,200円（税込）

国産黒毛和牛A-5稀少部位３種盛り合わせ／５種盛り合わせ 3630円/6930円(税込)

【正肉・ホルモン】

特選上タン塩　※要電話予約 3,080円（税込） 予約のみの極上タン

上タン塩（薄切り/厚切り） 2,365円（税込）

タン塩 1,155円（税込）

タンスジ／ハツ 880円/1100円(税込) 塩

国産黒毛和牛A－5　カルビ／上カルビ（塩・タレ） 1650円/2640円(税込) 国産黒毛和牛A－5肉への入門編！

国産黒毛和牛A－5　特上カルビ 3470円(税込) 希少部位のサブトンの部分！片面5秒焼きで召し上がれ！

国産黒毛和牛A－5　ロース／上ロース 1650円/2640円(税込) 国産黒毛和牛A－5肉への入門編！カルビに比べて脂控えめ！

国産黒毛和牛A－5　特上ロース（芯ロース） 3476円(税込)

芯ロースのすき焼き風 4378円（税込） 溶き卵付　ハーフ/2189円（税込）

レバー 1,430円（税込） 塩・タレ

和牛ハラミ/和牛上ハラミ 2200円/2530円(税込)

上ミノ／シマチョウ 1210円/1100円(税込) 塩・タレ・味噌・辛味噌

ミノサンド／コプチャン 1100円/990円(税込) 塩・タレ・味噌・辛味噌

おろしニンニク（お肉のトッピング用）／おろしポン酢（一人分） 110円(税込)

【豚】

ネギ付き豚カルビ…薄切りの黒豚カルビ。辛ネギを巻いて旨さ２倍！！ 1210円(税込) 辛ネギ385円(税込)

豚カルビ（塩）／豚トロ 各935円(税込)

【お刺身】

炙りユッケ刺 1,650円（税込） 塩/タレ

白センマイ刺 1,430円（税込） 塩/柚子胡椒/酢味噌

ハツ刺 1,430円（税込）

【お野菜】

シンシンのバーナー焼 1,430円（税込） 稀少部位のシンシンをサラダの上に敷き詰めてバーナーで炙ります

グリーンサラダ（和風・ゴマ）／チョレギサラダ 748円（税込）

シーザーサラダ 770円（税込）

自家製キムチの盛合せ 1,320円（税込）

白菜キムチ／カクテキ/オイキムチ/うずらキムチ 660円（税込） 全て自家製

自家製ナムルの盛合せ 1,210円（税込）

もやしナムル／ほうれん草小松菜ナムル／大根ナムル 550円（税込） 全て自家製

ぜんまいナムル 660円（税込） 自家製

野菜焼き 1078円(税込) 冷しトマト／ニンニク焼き 660円/605円(税込)