中華料理 敦煌

メニュー

特色菜(一品料理)

敦煌マーボー豆腐(重慶風) 1,380円（税込）

手作り焼き餃子 600円（税込）

カキの鉄板焼き 2,380円（税込）

エビとニラのガーリックチャーハン/牛肉とほうれん草のガーリックチャーハン/カリカリ鶏肉の山椒香り炒め 各1300円(税込)

自家風味アヒルと蒸しパン包み 1,880円（税込）

海老ニラ焼き餃子 700円（税込）

前菜

蒸し鶏の冷菜/クラゲの和え物/牛スネの冷菜 各1200円(税込) ※写真「蒸し鶏の冷菜」です。

キュウリの和え物 各780円(税込) (酸辛味or塩味)

チャーシュー冷菜 1,200円（税込）

ピータン豆腐 800円（税込）

牛ハチノスの和え物 1,200円（税込）

牛肉と牛モツ.舌.スジの四川風冷菜 1,580円（税込）

サザエとキュウリの和え物 1,200円（税込）

蒸し鶏の四川風冷菜 1,200円（税込）

海鮮

フカヒレの醤油煮込み 5,500円（税込）

イカと山椒香り揚げ 1,300円（税込）

魚の薄切り山椒辛子煮 2,580円（税込）

大エビのチリソース/大エビのマヨネーズ和え/殻付きエビの香り揚げ(唐辛子炒めor山椒塩味) 各1880円(税込) ※写真は「大エビのチリソース」です。

芝エビのマヨネーズ和え/白身魚の甘酢ソース掛け/芝エビとピーナッツの辛子炒め/芝エビのチリソース 各1580円(税込) ※写真は「芝エビのマヨネーズ和え」です。

海鮮と豆腐の土鍋/アワビの醤油煮込み 1380円/2980円(税込)

ホタテとアスパラ炒め 1,880円（税込）

肉類

アヒル燻製の塩山椒炒め 1,300円（税込）

スブタor黒酢スブタ 各1300円(税込)

スペアリブの山椒香り炒め 1,880円（税込）

パイコーと塩山椒炒め 1,380円（税込）

鶏肉とカシューナッツ炒め 1,300円（税込）

鶏肉とピーナッツの四川風炒め 1,300円（税込）

牛センマイとネギ生姜炒め 1,580円（税込）

牛モツとニンニクの芽炒め 1,380円（税込）

牛バラ肉の土鍋 1,580円（税込）

牛肉細切りとピーマン炒め 各1380円(税込) (牛肉or豚肉)

牛肉薄切りの鉄板焼き 1,580円（税込）

牛肉薄切り山椒辛子煮 2,580円（税込）

牛肉のオイスターソース炒め 1,580円（税込）

自家風味牛肉と蒸しパン包み 1,680円（税込）

ニラレバ炒めor四川風炒め 各1300円(税込)

豚肉細切りの四川風炒め 1,300円（税込）

牛肉とおこげのピリ辛炒め 1,580円（税込）

鶏肉唐揚げの特製甘酢ソース掛け 各1300円(税込) (ソースor唐揚げ)

豚肉とキャベツの味噌炒め 1,300円（税込）

豚バラ肉の醤油煮込み 1,800円（税込）

野菜類

インゲンのカリカリ炒め/エビと卵炒めorかに玉 各1300円(税込) ※写真は「インゲンのカリカリ炒め」です。

ジャガイモ細切り炒め/チンゲン菜炒め 各1180円(税込) ※写真は「ジャガイモ細切り炒め」です。

マーボーナス/八宝菜 各1300円(税込) ※写真は「マーボーナス」です。

地野菜三種炒め/揚げナスの山椒香り炒め 各1300円(税込) ※写真は「地野菜三種炒め」です。