あけぼの食堂

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【横浜苑セットメニュー】

あけぼのセット 3,000円（税込） あけぼの食堂を知っていただくには最適なセットメニュー。希少部位のみ9種類。初めてのお客様や、あまり量を食べられない方にオススメです。食べる分だけ焼いていただくことをお勧めします。

おまかせホルモン3点盛りセット　<約二人前> 1,500円（税込） 当店のホルモンは和牛のみを提供しています。その中から本日のおすすめを一皿に盛り込んだ一品です。

【横浜牛　一頭　希少部位】

三角バラ 1,500円（税込） 脂の甘さも肉も最上級肉

ささみ／中落ち／上もも 1,300円（税込） 霜降りの具合がほどよく、肉好きにおすすめ/骨の間にあるバラ肉/もっとも脂肪が少ない赤身肉

本バラ/トウガラシ/うわみすじ 1,400円（税込） 脂好きな方におすすめ。焼きすぎ注意/味はさぱり赤身の王道/みすじの上部分。食感に注目

ランプ/芯々 1,200円（税込） やわらかく脂肪が少ない赤身肉/きめ細かく、ほどよい旨味の赤身肉

かいのみ/イチボ 1,300円（税込） 霜降りの脂肪が差したロース肉/独特の淡い香り、歯触り風味と楽しめる/あっさりとした脂肪差しがよく入った赤身肉

とも三角 1280円(税込1408円) 濃い肉汁が口を潤して肉好きにはたまらない！

【横浜牛】

カルビ/ロース 1,210円（税込）

厳選切り落とし 1,408円（税込） 希少部位のオンパレード

和牛特選はらみ 2,178円（税込） 和牛のはらみは希少部位

【牛タン】

厚切り特上タン塩 2,420円（税込） 一日一本しか仕入れられない貴重品

和牛上タン塩 1,980円（税込）

和牛生タンカルビ 1,100円（税込） タンの付け根の部位

上ネギタン塩1ケ 660円（税込）

ネギタン塩 1,540円（税込）

和牛タン塩 1,320円（税込）

【和牛ホルモン】

上ホルモン 1,100円（税込）

牛レバー／牛ハツ／コリコリ 880円（税込）

上ミノ 1,210円（税込）

上レバー 1,200円（税込）

【和豚】

豚カルビ／豚トロ 880円（税込）

ウィンナー盛り 880円（税込）

シロコロ 750円（税込）

【地鶏】

せせり 880円（税込）

【自家製漬物】

キムチ/カクテキ 550円（税込）

オイキムチ 660円（税込）

キムチ盛り 1,210円（税込）

もやしナムル 495円（税込）

ナムル盛り 770円（税込）

長イモキムチ 660円（税込）

【一品料理とチヂミ】

千枚刺 825円（税込）

チャンジャ 550円（税込）

韓国焼きのり 330円（税込）

青唐とニラチヂミ 990円（税込）

海鮮チヂミ 1,210円（税込）

【横浜牛100％自家製】

【大地の恵み】

包み野菜＆和牛みそ／チョレギサラダ 700円（税込）

ネギサラダ 550円（税込）

生しいたけ/ニンニク焼き 550円（税込）