御徒町 Le glouton ル グルトン

メニュー

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グルトン特製の牛スジコロッケ 1個 650円（税込） 牛スジ肉をしょう油ベースのタレでじっくり煮込んだしぐれ煮をじゃが芋にたっぷりと混ぜております。マヨネーズと七味唐辛子でお召し上がりください。

フランス産カマンベールチーズのアヒージョ 1,300円（税込） 【売れ筋】とろけたフランス産カマンベールチーズの濃厚な味わいをオリーブオイルと共にお召しあがりください。ハーフサイズは￥650

真鯛のカルパッチョ 1,300円（税込） 新鮮な真鯛のスライスを特製ドレッシングで味わっていただきます。

特大有頭海老のフライ 1本 1,600円（税込） ぷりぷりの特大海老フライは絶品です。自家製タルタルソースで。

シェフおすすめのデザート 1,200円（税込） 内容はスタッフにお尋ねください。

アイスの盛り合わせ 800円（税込） 3種類のアイスの盛り合わせです。

◆ シェフのスペシャリテ ◆

白身魚のボンファム 3,500円（税込） たっぷりのマッシュルームとバターのソース。ソースとパンの相性も抜群。是非お試しあれ。オススメ白ワイン：ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ。ハーフサイズ：1750円(税込)

バケット２切れ 500円（税込）

鴨のロースト 5,000円（税込） 粒マスタードとデュカススパイス（香辛料）をまぶしてミディアムレアにローストした一品。提供に少々お時間をいただきます。オススメ赤ワイン：メルロー、ネグロアマーロ

A4黒毛和牛ロースステーキ(130g) 3,700円（税込） とろける味わいの霜降りロースのステーキ、たっぷり食べ応えあります。

◆ サラダ ◆

生ハムとチーズたっぷりのシーザーサラダ 1,500円（税込） 生ハム、クルトン、たっぷりのチーズを乗せた食べ応えあるサラダ。人気メニューの中の一品。ハーフサイズ：750円 (税込)

彩り野菜のサラダ 1,300円（税込） 自家製の人参ドレッシングをかけたシンプルなサラダ。さっぱりしたドレッシングがいくらでも食べれちゃう程美味しい！ハーフサイズ：650円 (税込)

特製ポテトサラダ 700円（税込） アンチョビ、トマト、ケッパー、チーズ、玉ねぎなど入った風味豊かなオリジナルポテトサラダ。ハーフサイズ：350円 (税込)

◆ オードヴル（冷） ◆

オードヴル５種の盛り合わせ 2,000円（税込） ＊内容はおまかせになります。テーブルの人数によっては種類が減ります。取り分け易いようにこちらで調節致します。（写真はイメージ写真です。）ハーフサイズ：1000円 (税込)

キャロットラペ 600円（税込） ほのかにオレンジ香る。人参嫌いでも食べれる甘酸っぱいサラダです。ハーフサイズ：300円 (税込)

ラタトゥイユ 700円（税込） ハーブ香る、南フランスの郷土料理、夏野菜のトマト煮込み。ハーフサイズ：350円 (税込)

トマトファルシ　カプレーゼ風 1,200円（税込） 湯向きしたトマトの中にモッツァレラチーズを詰め込んだ一品。バジルのソースにつけてお召し上がりください。

里芋のテリーヌ 1,200円（税込） 蒸した里芋を燻製にしてからベーコンと共にテリーヌ型に入れオーブンでじっくり火を入れて仕上げました。山椒の風味をアクセントに。

ワカサギのエスカベッシュ 600円（税込） 香味野菜、酢、油でマリネした料理。ハーフサイズ：300円 (税込)

ゴロゴロ野菜のピクルス 600円（税込） ハーフサイズ：300円 (税込)

シャルキュトリー盛り合わせ（三元豚のパテ、生ハム、サラミ、鶏ハム） 1,800円（税込） お肉のみの前菜。最初の一品にスパークリングワインといかがですか？ハーフサイズ：900円 (税込)

サーモンとアボカドのタルタル 1,200円（税込） ダイス状に切ったサーモンとアボカドを型につめたフランス料理定番の前菜。ハーフサイズ：600円 (税込)

真鯛のカルパッチョ 1,300円（税込） 和風ベースの粒マスタード風味のドレッシングがさっぱりとした仕上がりにハーブなどでサラダ仕立てに。

チーズの３種盛り合わせ（２切れ） 900円（税込） （カマンベールチーズ、ノルウェーゴート（山羊）、酒粕マリネのクリームチーズ）定番のおすすめチーズの盛り合わせです。ハーフサイズ：450円 (税込)

◆ オードヴル（温） ◆

カマンベールチーズとトマトのアヒージョ 1,300円（税込） ハーフサイズ：650円 (税込)

エスカルゴのブルゴーニュ風 1,100円（税込） ハーフサイズ：550円 (税込)

砂肝コンフィのアヒージョ 800円（税込） 柔らかく下処理された砂肝を長ネギとレモンであっさりとしたアヒージョに。スライスのバゲットと一緒にお召し上がりください。ハーフサイズ：400円 (税込)

スライスバゲット（６枚） 500円（税込）

アスパラガスのソテー　卵、生ハムのビスマルク風 1,300円（税込） 当店の人気メニュー。たっぷりのチーズと半熟卵、生ハムと香ばし焼いたアスパラは最高の組み合わせ、お酒も進む味。

ハンバーグチーズ焼きブルスケッタ 800円（税込） 牛肉の触感を楽しんで頂ける粗挽き食感、しっかりとした下味がついた肉汁溢れるハンバーグをバゲットに乗せトーストしました。粒マスタードと一緒にお召し上がりください。

フォアグラのポアレ　バルサミコソース 2,000円（税込） 大きめのフォアグラをパリッと香ばしく、中はとろけるフォアグラをオリーブオイルとバルサミコソースでシンプルに。

三元豚バラ肉のコンフィ 800円（税込） 低温調理６時間トロトロに仕上げたバラ肉を厚切りカットし香ばしくグリエしました。さっぱりとした卵とピクルスのソースを添えて。

帆立貝のフライ　タルタルソース添え（2粒） 800円（税込） ハーフサイズ：400円 (税込)

有頭海老のフライ（１本） 1,800円（税込） プリプリの大きい海老のフライに自家製のタルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。

オニオングラタンスープ 1,000円（税込） じっくりと炒め玉ねぎの甘みが溶け込んだグラタン仕立て、グリエールチーズをたっぷりかけた贅沢なスープ。

四匠豚ソーセージのグリルと紫キャベツのマリネ 1,100円（税込） 粗挽きで肉の旨味をしっかり味わえるソーセージに紫キャベツのマリネと共に。

海老の春巻き（１本） 600円（税込） 海老のすり身とトマトとバジルを詰めた春巻き。塩とレモンでお召し上がりください。

フレンチフライ（200ｇ） 800円（税込） バリエーション：ハーフサイズ（100ｇ）：400円 (税込)

大根のプレゼ　マヨネーズ焼き 600円（税込） 出汁で柔らかく炊いた大根にマヨネーズとチーズを乗せてこんがり焼いたシンプルな料理です。

グルトン特製の牛スジコロッケ（１個） 650円（税込） マッシュ状のじゃが芋に濃いめの味付けをし、牛スジを合わせたオススメの一品。マヨネーズと黒七味でお酒が進む味付け。

◆ メイン料理 ◆

国産牛スネ肉の赤ワイン煮込み 3,500円（税込） 赤ワインとフォンドボーで５時間煮込んだ逸品。コクのある赤ワインソースはバゲットとの相性抜群。＊付け合わせの野菜は時期によって写真と異なりますのでご了承ください。

カレイのムニエル　白ワインソース 2,000円（税込） 皮目パリッと香ばしくソテーされたムニエル。白ワインと一緒にどうぞ。オススメの白ワイン：ソーヴィニヨンブラン、ピノグリージョ

牛サーロインステーキ　フレンチフライ添え 3,000円（税込） 赤身肉のステーキをミディアムレアに焼き上げた旨味溢れる人気の一品。＊ソースは日替わりになります。

帆立貝のポアレ　サフラン風味（４切れ） 3,200円（税込） ミディアムレアに焼いた帆立貝柱とサフラン風味のソースは好相性。ハーフサイズ（２切れ）：1600

ライス 300円（税込）