レストラン カラバッシュ

レストラン カラバッシュの口コミ

• 投稿日：2026/01/28
• 新ちゃんさんの2026年01月の投稿
• 新ちゃんさん（30代後半／男性）

【コースC カラバッシュ】をいただきました。
アフリカの魅力がぎゅっと詰まった全10品のコースで、前菜からメイン、ドリンク、デザートまでしっかり楽しめる内容。
全体的に満足度の高いコースでした。
アボカドサラダでさっぱりとスタートし、アカラやサモサも食感が良く、スパイスの使い方が心地よい印象でした。
スープは一人ずつ選べて、友人は魚の旨みが効いたスパイシーなぺぺ・スープ、私は辛くないレンズ豆・スープを選択。
レンズ豆・スープは優しいコクがあり、とても食べやすかったです。
メインのアフリカンバーベキュー（マトン）は香ばしく、味付け自体はとても美味しかったのですが、正直なところ少し噛みごたえが強く、友人と二人で「やや硬めかな」と感じました。
それ以外のお料理はどれもバランスが良く、ライスや付け合わせとの組み合わせも楽しめました。
ライスと2種のソースの相性がとても良く、特にピーナッツのコクがしっかり感じられるマフェは印象的でした。
ドリンクも種類が豊富で印象的でした。
ソボロとフレッシュジンジャーはどちらもジンジャーのパンチがしっかり効いていて、個人的にとても好み。
クラフトコーラはシロップが驚くほど濃厚で、スパイス感と甘さの両方が力強く、ストローでしっかり混ぜても味が薄まらないのが印象的でした。
バオバブとタマリンドのジュースは、想像どおりの素朴で飲みやすい味わいです。
一点だけ気になった点として、この日は店内が比較的落ち着いている状況でしたが、料理の提供ペースがやや早く、次々に運ばれてきた印象でした。
そのため、食べ始める頃には一部のお料理が少しぬるめに感じられるものもありました。
提供のタイミングがもう少しゆったりしていると、より楽しめると思います。
コースドリンクでは二人ともルイボスティーを選びましたが、これがとてもユニークでした。
一般的な紅茶とは全く違う風味で、ミルクと砂糖を加えると驚くほど相性が良く、とても美味しかったです。
食後はコーヒーやアイスクリームでゆっくり締めくくることができ、最後までアフリカの食文化を楽しめる構成でした。
次回はコースではなく、メニューに並んでいた他の料理もいろいろ試してみたいです。
気になる美味しそうな料理がたくさんあり、ぜひまた伺いたいと思います。

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