
えべれすとかじゃがーれすとらんあんどばー
大人気シェフの絶品アジアン料理♪

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
大久保の「エベレストカジャガル」を家族と再訪しました。
私が何度も足を運んでいる信頼の一軒です(レビューを複数投稿済み)が、今回は家族を伴っての来店です。
ぜひ連れてきたかったんです。
■ 女性に支持される、温かな空間注文を済ませる頃には、店内は日本人女性客で満席になり、待ちが発生するほどの盛況ぶり!これほどまでに女性の支持を集めるのは、ワンオペレーションで腕を振るう女性シェフの、丁寧な調理と温かなおもてなしの賜物でしょうね。
心地いいんですわ。
■ 肉体管理を支えるマトン今回、家族は「マトンカナ」、私は「チキンカナ」を選択しました。
ランチです。
マトンは、脂肪燃焼を助けるLカルニチンが豊富に含まれており、筋肥大に欠かせない良質なタンパク質と鉄分を供給してくれるパワーフードです。
日頃から筋力トレーニングに励む家族にとって、午前中のトレーニングで枯渇した筋肉とホルモンバランスを修復するための食材となりました。
マトン旨味が凝縮されており、その美味しさに家族も驚いていました。
ダール滋味深く、体に染み渡る感覚を覚えるほど美味しい一品です。
おかわり可能。
■ 総評ダルバートの、素材の香りを引き立てつつ、塩分や油分を抑えた胃に軽い仕上がりは、健康意識の高い女性にも、トレーニング愛好家にも支持される最大の理由だと確信しました。
本場の味と確かな栄養価を、これほど心地よい空間で享受できる喜び。
大久保でダルバートを語るなら、外せない名店です。
かなりおすすめ。
グルメちゃんからのコメント
すごくお腹すかしていくとチャットパットは更にうまいにゃ
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