エベレストカジャガーレストラン＆バー EVEREST KHAJA GHAR

エベレストカジャガーレストラン＆バー EVEREST KHAJA GHARの口コミ

• 投稿日：2026/01/12
• ソウさんの2026年01月の投稿
• ソウさん（50代前半／男性）

大久保のネパール料理店、エベレストカジャガルネパール料理店といえば、ダルバートを頼む人が多いでしょう。
大久保の人気店、エベレストカジャガルもダルバートが絶品です。
（ダルバートはすでにレビュー済みですので、参考になさってください）しかし「スクティオムレツ」も隠れた名品です。
具材はネパールの干し肉（スクティ）と卵、玉ねぎという非常にシンプルな構成です。
（卵は3個ぐらいだろうか）しっかりとした歯応えのある干し肉は、一口ごとに肉の濃縮された旨味が広がります。
ネパール料理店ならではのお味です。
特筆すべきは、シェフのリッチな油使いです。
運ばれてきた時のボリューム感には圧倒されますが、このたっぷりの油がお肉の風味を際立たせています。
トマトのアチャールをかけて食べるとさらに美味しくなります。
気づけば最後の一口まで夢中で食べてしまいます。
滋味深いダルバートとは違った、エネルギッシュな一皿を求めている方には、ぜひ試していただきたい逸品です。

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