創作料理 / Ebisu 言の葉のメニュー
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Ebisu 言の葉
Ebisu 言の葉
えびすことのは
A5ランクの黒毛和牛と特選魚介の鉄板焼きを
Ebisu 言の葉
東京都渋谷区恵比寿1-16-31 QUAL Ebisu 2F
◆極上A5ランク黒毛和牛◆ ◆鉄板焼き×カウンター◆
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口コミ
メニュー
◆鉄板料理◆
活アワビ 3500円~
活・伊勢海老 8000円~
<特撰黒毛和牛A5ランク>ランプ 2500円
<特撰黒毛和牛A5ランク>イチボ 2500円
<特撰黒毛和牛A5ランク>サーロイン 3500円
<特撰黒毛和牛A5ランク>フィレ 4500円
彩り焼き野菜 1500円
ホタテと野菜のソテー 1800円
フォアグラステーキ 2500円~
◆寒い冬の日に◆
オニオングラタンスープ 500円
ペキノワーズ 800円 パンに海老のミンチをのせて香ばしく焼き上げます
安納イモのステーキ、トリュフ塩とバルサミコソース 800円
焼き茄子のミートソースがけ、チーズの香り 800円
焼きグリーンアスパラ、トリュフ塩 1200円
ちぢみほうれん草と下仁田ネギのソテー、生ハムのせ 1200円
鴨のロースト、サラダ仕立て 1200円
イベリコ豚のサイコロステーキ、キノコ添え 1200円
トリュフオムレツ 1800円
和牛カルパッチョ、トリュフがけ 4000円
フォアグラとトリュフの小鍋ごはん 3500円
◆本日のおすすめ(一例)◆
活・伊勢海老刺 8000円~ 三重
活・伊勢海老鉄板焼 8000円~
活・アワビ刺 3500円~ 青森
活・アワビとウニの鉄板焼 5000円~
活・ツブ貝刺 2400円 北海道
ウニ刺 2800円 北海道
天然真鯛刺 1800円 銚子
北海ダコ刺 1500円 北海道
のどぐろ塩焼・煮付 8000円~ 山口
金目鯛塩焼・煮付 6000円~ 下田
アジフライ 800円~ 鹿児島
梅水晶 800円
北海道・ミニうに丼 2800円
北海道・ミニイクラ丼 1800円
北海道・生そうめん 800円
◆サラダ◆
生ハムサラダ 1500円
フレッシュトマトサラダ 1500円
コンビネーションサラダ きのこソテーのせ 1500円
キャビアのプティオードブル 1500円
チーズの盛り合わせ 1600円
◆一品料理◆
冷奴 600円
きゅうりたたき 700円
山芋千切り 700円
すじこ 900円
明太子 900円
グルメちゃんからのコメント
思い出の味、それがペキノワーズにゃ
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