割烹角打 SAKE and

かっぽうかくうちさけあんど

日本酒と割烹おでん『SAKE and・・・』

割烹角打 SAKE and

割烹角打 SAKE and

東京都新宿区新宿１-32-12 ルネフラッツ新宿御苑前1階

お好みの一杯を・・・ こだわりの日本酒と出汁

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メニュー

酒の肴
スルメイカの昆布締め塩辛 700円（税込）
牡蠣と豆苗の出汁浸し 800円（税込）
果実の白和え 桃とマスカット 800円（税込）
秋刀魚の焼き味噌 700円（税込）
あん肝の柑橘ジュレポン酢 900円（税込）
鮭白子の湯引きポン酢 900円（税込）
芋ようかんの炙りバター醤油 800円（税込）
チーズの盛り合わせ 1,400円（税込）
逸品
茸と胡桃の温ポテトサラダ 800円（税込）
子持ちアユとチーズのパテ 600円（税込）
熟成ブリの塩たたき 1,400円（税込）
カツオの辛子ポン酢 900円（税込）
揚物
いちじくとチーズの天ぷら 1,200円（税込）
牡蠣の天ぷら 1,200円（税込）
酒粕漬け鶏の唐揚げ 950円（税込）
唐揚げおろしポン酢 / チキン南蛮 各 1,100円（税込）
焼物
尼鯛の松笠焼き 1,500円（税込）
合鴨ロースの炙り 1,500円（税込）
エゾ鹿の岩塩焼き 2,400円（税込）
遠野鹿のぬか漬け焼き 2,400円（税込）
割烹おでん
ブリ大根 900円（税込）
揚げ出汁茄子と湯葉のおでん 800円（税込）
桜海老の沖上がりおでん 800円（税込）
かに真薯のかぶら蒸しおでん 900円（税込）
子持ち鮎と焼き舞茸のおでん 900円（税込）
合鴨と焼き葱の味噌おでん 900円（税込）
すっぽんの澄ましおでん 900円（税込）
鯨のさえずりのおでん 800円（税込）
タコと実山椒のおでん 900円（税込）
和牛もつ 白味噌おでん 1,200円（税込）
大根の鴨味噌田楽 450円（税込）
おでん盛り合わせ 1,500円（税込） (一人前～)
大根 350円（税込）
こんにゃく 350円（税込）
和牛すじ 750円（税込）
玉子 350円（税込）
しいたけ 450円（税込）
車麩 450円（税込）
〆の一品
鮭と舞茸の焼きおにぎり 500円（税込）
おでんの出汁茶漬け 600円（税込）
合鴨出汁のらぁ麺 800円（税込）
牛タンのルンダン 950円（税込）
自家製甘味
酒粕アイス 450円（税込） 〈臥龍梅〉

グルメちゃんからのコメント

芋ようかんの炙りバター醤油、出前してくれないかなー

 

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