Inf 早稲田 イタリアン

メニュー

Antipasto！[前菜]

厳選プロシュート 1,815円（税込） イタリア産の厳選されたプロシュートを薄くスライスし、香りと旨味を最大限に引き出しました。口に入れた瞬間に広がる熟成香とまろやかな塩味が絶妙です。シンプルながらワインとの相性も抜群な一皿です。

ゴルゴンゾーラとハチミツのクロスティーニ 990円（税込） 仕上げに香り高いハチミツを垂らし、塩味と甘味の絶妙なバランスを楽しめます。ワインとの相性も抜群な、食前にも食中にもおすすめの一品です。

田舎風パテ 990円（税込） 豚肉とレバーを粗挽きにし、香味野菜やスパイスと共にじっくり焼き上げたフランスの郷土料理。しっかりとした旨味と素朴な食感が特徴で、ワインとの相性も抜群です。粒マスタードやピクルスを添えてお召し上がりください。

とろーりチーズの洋風モツ煮込み 1,540円（税込） 牛モツをじっくり煮込んだ洋風仕立てのモツ煮込み。トマトベースのソースに、とろけるチーズが絡んで濃厚な味わいに。バゲットと一緒に食べれば、ワインにもよく合う一品です。

北あかりの自家製コンソメビストロポテト 968円（税込）

フルーツトマトとマスカルポーネのマルゲリータ風春巻き 1,078円（税込）

本日の鮮魚のカルパッチョ 1,870円（税込）

Ostriche！

特選"本日の生牡蠣" 時価

Insalata！

有機野菜のファーマーズサラダ 1,430円（税込）

クラシックシーザーサラダ 1,680円（税込）

クリーム溢れるブラータチーズと季節のフルーツサラダ 1,980円（税込）

Pane！

本日のパン(2p) 352円（税込）

Pasta！[パスタ]

フレッシュトマトのアラビアータ　スパゲッティーニ 1,760円（税込） 完熟フレッシュトマトの旨味を活かした、ピリッと辛いアラビアータソースのスパゲッティーニ。にんにくと唐辛子の香ばしさが食欲をそそります。シンプルながら奥深い味わいで、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。

釜揚げしらすのスパゲッティーニ 1,760円（税込） 茹でたての釜揚げしらすをたっぷり使った、優しい味わいのスパゲッティーニ。にんにくとオリーブオイルの香りが食欲をそそります。

からすみのペペロンチーノ"スパゲッティーニ" 1,870円（税込） イタリア産のからすみをたっぷりとかけて仕上げる、風味と味わいと五感を使って楽しみる逸品。シンプルでありながらまた食べたくなる美味しさです。

ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ 1,980円（税込） ゴルゴンゾーラチーズを贅沢に使ったクリーミーなニョッキです。もちもちとした食感とチーズの濃厚な風味が絶妙にマッチ。ワインにもよく合う一皿です。

長時間煮込んだ自家製ボロネーゼ　タリアテッレ 1,980円（税込） じっくり時間をかけて煮込んだ自家製ボロネーゼソースは、濃厚で深い味わいが特徴です。もちもちとした食感のタリアテッレによく絡み、贅沢な一皿に仕上げました。豊かな旨味と香りをお楽しみください。

雲丹クリームのタリアテッレ　いくら乗せ 2,310円（税込） 濃厚な雲丹クリームソースを絡めたタリアテッレに、ぷちぷちとした食感が楽しいイクラを贅沢にトッピング。海の恵みを存分に味わえる贅沢な一皿です。芳醇な旨味とクリーミーさが絶妙に調和しています。

Risotto！[リゾット]

焼きさばといくらのリゾット 3,300円（税込） 和風だしが効いた優しい味わいで、魚介の旨味がご飯にしっかり染み渡ります。風味豊かな焼きさばといくらがアクセントになり、満足感のある一品です。

プロシュートとシャンピニオンのリゾット 3,300円（税込） プロシュートの旨みとシャンピニオン（マッシュルーム）の香りが絶妙に調和したリゾットです。クリーミーな食感と豊かな風味が口いっぱいに広がります。シンプルながらも贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

広島県産牡蠣と海苔のリゾット 3,300円（税込） 広島県産の新鮮な牡蠣を贅沢に使用したリゾットです。香り豊かな海苔がアクセントとなり、風味を引き立てます。クリーミーな米の食感と牡蠣の旨味が絶妙に調和した一品です。

Main！[肉料理/魚料理]

本日の鮮魚ポワレ～シェフお任せソース～ 2,530円（税込） 毎日厳選して仕入れたお魚を絶妙な火入れでふっくら焼き上げ、シェフ特製のソースで仕上げました。

鮮魚と魚介のブイヤベース仕立て 3,025円（税込） 新鮮な鮮魚と魚介を贅沢に使用したブイヤベース仕立てです。香味野菜とトマトの旨味が溶け込んだ深いスープが特徴。最後までじっくり味わいたい、温かみのある一皿です。

静岡県富士どりの香草グリル 2,530円（税込） 静岡県産の富士どりを使用した香草グリルは、ハーブの爽やかな香りが食欲をそそります。ジューシーで柔らかな肉質が特徴で、丁寧に焼き上げることで旨みを閉じ込めました。シンプルながら素材の良さを引き立てる一品です。

鴨胸肉のロースト 2,900円（税込） 鴨胸肉のローストは、ジューシーで旨味豊かな鴨肉を香ばしく焼き上げた一品です。外はカリッと、中はしっとりとした食感が特徴。赤ワインソースや季節の野菜と合わせてお楽しみください。

霧島豚肩ロースのグリル“アリスタ” 2,750円（税込） 甘みのある宮崎県産の霧島豚の肩ロースを、香草やにんにくでマリネしジューシーに焼き上げました。

豊橋牛のビステッカ 熟成バルサミコ仕立て 3,300円（税込） 赤身の多い良質な部位を使用し、肉本来の味わいを活かした火入れで仕上げます。熟成したバルサミコが更に旨さを際立てます。

Dolce！

Inf自家製ティラミス 880円（税込） クリーミーなマスカルポーネチーズとエスプレッソが奏でる大道のイタリアドルチェ。しつこさを感じさせず食後の至福を感じさせてくれます。

王道チョコプリン 869円（税込） 自家製のビスケットアマレッティで作ったイタリア定番のチョコプリン。カラメルの苦味とチョコレートの甘味が絶妙なバランスです。

バニラ香るクレーマ"カタラーナ" 869円（税込） スペイン・カタルーニャ地方の伝統的なスイーツ。表面をキャラメリゼした香ばしさと、なめらかなカスタードの優しい甘さが特徴です。ひんやり冷た

お任せドルチェの盛り合わせ 1,980円（税込）

季節のバスクチーズケーキ　 968円（税込） 外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキ。甘みと後味の軽やかさを意識し仕上げております。