BALCONE SHIBUYA 渋谷

メニュー

冷前菜

バルコーネサラダ 1,600円（税込）

生ハムとオリーブの盛り合わせ 1,600円（税込）

野菜のテリーヌ 茄子とトマトと赤ピーマン 1,800円（税込）

・サーモンタルタル 山葵とレモンクリーム 1,800円（税込）

猪のパテアンクルート 2,800円（税込）

温前菜

カリフラワーのスープ 1,200円（税込）

自家製オニオングラタンスープ 2,200円（税込）

鹿のラグー カネロニのグラタン仕立て 2,200円（税込）

ムール貝の白ワイン蒸し 2,200円（税込）

パスタ & リゾット

ムール貝とカラスミのアーリオオーリオ タリオリーニ 2,200円（税込）

ボローニャ風ラグー タリアテッレ 2,200円（税込）

オマールのリゾット　ソースアメリケーヌ 4,400円（税込）

メインディッシュ

鮟鱇のソテー 白菜のエチュベ ソースクリュスタッセ 2,400円（税込）

真鯛とオマールのパイ包み焼き 白ワインのクリームソース 2,800円（税込）

大山鶏のガレット仕立て ポルトソース 2,400円（税込）

仔羊のスモーク ジュのソース 2,400円（税込）

牛フィレのロースト フォアグラのポワレ ロッシーニ風 4,800円（税込）

デザート

ティラミス バルコーネスタイル 1,400円（税込）

フォンダンショコラ 1,400円（税込）