中華バルサワダ虎ノ門ヒルズステーションタワー店

ちゅうかばるさわだ　とらのもんひるずすてーしょんたわーてん

ミシュランビブグルマン/本格中華/香港料理

東京都港区虎ノ門２　ー６－１　虎ノ門ヒルズステーションタワー4階

人気メニューも堪能！こだわりの点心や飲茶

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店舗詳細

最寄駅	最寄駅虎ノ門ヒルズ
ジャンル	ジャンル中華
料金	平均予算 7001～10000円平均：ディナー：6,000円～8,000円
席数	席数 60
アクセス	アクセス『虎ノ門ヒルズ駅』直結・『虎ノ門駅』直結・『霞ヶ関駅』A12・A13出口 / 『内幸町駅』A3出口 / JR『新橋駅』烏森口
営業時間	営業時間月～土: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～23:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）日、祝日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～22:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:00）

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メニュー

平日ランチセット　11:00～14:30(L.O.14:00): 澤田流担々麺 1,380円（税込）【麺＋本日の副菜＋干し貝柱肉焼売2個】セットさらにランチライス追加可＋110円大・中・小から選べます杏仁豆腐 or マンゴープリン +300円; 香港海老雲呑麺 1,380円（税込）【麺＋本日の副菜＋干し貝柱肉焼売2個】セットさらにランチライス追加可＋110円大・中・小から選べます杏仁豆腐 or マンゴープリン +300円; 澤田流麻婆豆腐 1,380円（税込）【一品料理 +本日の副菜+干し貝柱肉焼売2個＋ライス＋スープ】セット杏仁豆腐 or マンゴープリン +300円; 本日の日替わりランチ 1,380円（税込）【一品料理 +本日の副菜+干し貝柱肉焼売2個＋ライス＋スープ】セット杏仁豆腐 or マンゴープリン +300円; もち豚叉焼炒飯セット 1,380円（税込）【炒飯＋本日の副菜＋干し貝柱肉焼売2個＋スープ】セット杏仁豆腐 or マンゴープリン +300円
土日祝ランチセット　11:00～15:00(L.O.14:30): 澤田流麻婆豆腐御膳 2,380円（税込）【料理御膳】干し貝柱肉焼売2個・本日の副菜4種・スープ・ライス; 海老と季節野菜のXO醤御膳 2,480円（税込）【料理御膳】干し貝柱肉焼売2個・本日の副菜4種・スープ・ライス; 大山鶏よだれ鶏御膳 2,380円（税込）【料理御膳】干し貝柱肉焼売2個・本日の副菜4種・スープ・ライス; サワダ流担々麺御膳 2,080円（税込）【麺・飯御膳】干し貝柱肉焼売2個・本日の副菜4種; 香港海老ワンタン麺御膳 2,180円（税込）【麺・飯御膳】干し貝柱肉焼売2個・本日の副菜4種; もち豚香港叉焼炒飯御膳 2,080円（税込）【料理御膳】干し貝柱肉焼売2個・本日の副菜4種・スープ
前菜 Appetizer: 大山鶏　蒸し鶏の葱生姜ソース 1,100円（税込）葱油白切鶏 Braised Chicken in Green Onion Ginger Sauce; 大山鶏　よだれ鶏 1,100円（税込）四川口水鶏 Braised Chicken in Spicy Sauce; もち豚　香港叉焼 1,210円（税込）蜜汁又焼肉 Sliced Barbecued Pork; クラゲの冷菜 1,100円（税込）爽脆海哲皮 Cold Jelly Fish Platter
点心 Dim-Sum: 海老蒸し餃子（2ヶ） 660円（税込）水晶鮮蝦餃 Steamed Shrimp Dumpling(For Two); 海老と豚肉の広東焼売（2ヶ） 660円（税込）広東式焼売 Steamed Meat dumpling with Crab Roe Topping(For Two); 小籠包（2ヶ） 660円（税込）家郷小籠包 Classic Steamed Dumpling(For Two); フカヒレ餃子（2ヶ） 1,100円（税込）鳳眼魚翅餃 Steamed Shark's Fin Dumpling(For Two); 海老とニラの蒸し餃子（2ヶ） 660円（税込）鮮蝦韮菜餃 Steamed Shrimp ＆ Chive Dumpling(For Two); 五目春巻（2ヶ） 770円（税込）脆皮炸春惓 Spring Roll(For Two); 大根餅（2枚） 770円（税込） Radish Rice Cake(For Two)
海鮮料理 Seafood: 海老のチリソース 1,650円（税込）乾焼鮮蝦仁 Shrimps with Chiri Sauce; 海老のマンゴーマヨネーズ 1,650円（税込）芒果汁蝦仁 Stir-Fried Prawns with Mayonnaise Sauce; アオリイカのXO醤炒め 1,980円（税込） Stir-Fried Squid with XO Sauce; アオリイカの香港スパイス炒め 1,980円（税込） Stir-Fried Squid Hong Kong Spice
肉料理 Meat: シェフお薦め国産銘柄鶏のクリスピー揚げ 1羽 9,900円（税込） Crispy Chicken 予約必須【要予約3日前】; 黒酢の酢豚 1,650円（税込） Sweet　Sour Pork with black Vinegar
フカヒレ Sharks Fin: フカヒレの姿煮込み　サワダ特製濃厚白湯仕立て 6,600円（税込）紅焼魚翅 Braised Blue Sharka Fin; フカヒレと黄ニラの白湯スープ（2人前） 1,980円（税込） Sharks Fin with Conpoy Thick Soup
豆腐・野菜 Tofu・Vegetable: サワダ流特製麻婆豆腐 1,650円（税込）澤田麻婆豆腐 Tofu with Minced Pork Chili Sauce
麺・飯 Noodles・Rice: 香港エビワンタン麺 1,650円（税込） Soup Noodle with Wonton ＆ Shrimp; サワダ流ゴマ担々麺 1,650円（税込） Soup Noodles with Sesame Flavor; 香港叉焼と海老の炒飯 1,650円（税込）叉焼蝦仁炒飯 Shrimp Fried Rice; 丸ごと鮑のリゾット炒飯 2,420円（税込）鮑魚炒飯Whole Abalone Risotto Fried Rice; 卵とネギの黄金炒飯 1,320円（税込）黄金炒飯 Golden Fried Rice with Green Onion & Egg; 新潟県産コシヒカリ 220円（税込）米飯（越光） Rice（Koshihikari) 中￥220 大￥330
デザート Dessert: アンニン豆腐 660円（税込）杏仁凍豆腐 Almond Jelly; マンゴープリン 660円（税込）芒果凍布丁 Mango Pudding; 黒胡麻あんの胡麻揚げ団子（2ヶ） 770円（税込）麻蓉芝麻球 Deep Fried Black Sesame Dumpling(For Two)