Pizzeria CARTA ピッツェリア カルタ

メニュー

前菜 Antipasto

[冷前菜/Cold]生ハムチーズの盛り合わせ 1,760円（税込） シェフが厳選したイタリア産ハムやサラミ、こだわりのチーズを綺麗に盛り合わせにしました。

[冷前菜/Cold]本日の鮮魚のカルパッチョ 1600円(税込)～ 見た目も華やかで新鮮鮮魚のカルパッチョをお楽しみください。仕入れにより鮮魚、価格が異なります。スタッフまでお尋ねください。

[冷前菜/Cold]生ハム 990円（税込）

[冷前菜/Cold]ファーマーズサラダ 1,210円（税込）

[冷前菜/Cold]シーザーサラダ 1,650円（税込）

[冷前菜/Cold]チーズの盛り合わせ 1,210円（税込）

[冷前菜/Cold]白レバーのクロスティーニ 825円（税込）

[温前菜/Hot]ガーリックシュリンプ 1,430円（税込） 海老をニンニクとオイルとバターでこんがりと焼き旨味を閉じ込めたおすすめの逸品です。

[温前菜/Hot]本日のキッシュ 1,210円（税込）

[温前菜/Hot]海老ときのこのアヒージョ 1,320円（税込）

[温前菜/Hot]アサリとムール貝の白ワイン蒸し 1,320円（税込）

[温前菜/Hot]蝦夷鹿のサルシッチャ(1本) 715円（税込）

牡蠣 Oyster

贅沢生牡蠣盛り合わせ 4,290円（税込） 季節に合わせた旬の牡蠣。その日の中で状態の良い牡蠣4ピースに高級食材(ランプフィッシュキャビア、ウニ、イクラ)をトッピングした、贅沢な生牡蠣の盛り合せになっております。

本日の生牡蠣(1P) 660円(税込)～

各種トッピング 550円（税込） 生牡蠣をご注文のお客様限定のトッピングとなっております。ランプフィッシュキャビア、ウニ、イクラの中からお選びください。

ロックフェラー(牡蠣) 1,650円（税込） 世界で有名な石油王“ロックフェラー”の異名をもつ牡蠣料理。 広島県産牡蠣にオランデーズソースをたっぷりのせ、オーブンで焼き上げました。

ガーリックオイスター 1,430円（税込）

牡蠣ときのこのアヒージョ 1,320円（税込）

カキフライ(4P) 1,320円（税込）

揚物 Fried

ブルーシティーポテト 715円（税込） こだわりの本当に美味しいポテトは10分、冷めても美味しく頂けます。

ポップコーンシュリンプ 715円（税込）

フィッシュ&チップス 1,320円（税込）

carta PIZZA

carta PIZZA - 粉の配合と発酵時間にこだわり抜いた、特製生地にこだわりのソースや具材を盛り付けて、高温の釜でカリッと焼き上げ、モチモチに仕上げました。

Margherita 2,200円（税込） Pizzaの王道“マルゲリータ” モッツァレラ、トマト、バジルのシンプルなピッツァ。ウンベルト1世とその王妃マルゲリータに捧げたピッツァと言われている...

Prosciutto e Rucola 2,750円（税込） トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノ、生ハム、ルッコラのピッツァ。シェフがお薦めする贅沢なピッツァです♪

Marinara マリナーラ 1,870円（税込） トマトソース、ニンニク、オレガノ、トマト、バジルのピッツァ。トマトを用いたピッツァの元祖とされており、マリナーラは「船乗り」という意味。

Quattro Fromaggio クワトロ・フォルマッジ 2,640円（税込） モッツアレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、パルミジャーノの4種チーズのピッツァ。たっぷり蜂蜜をかけてお召し上がり下さい。

Salsiccia e Genovese サルシッチャ・ジェノベーゼ 2,420円（税込） ジェノバソース、蝦夷鹿のサルシッチャ、スカルモッツァ、トマト、マッシュルームのピッツァ。具材たっぷりの食べ応えのあるピッツァです♪

Cicenielli チチニエッリ 2,310円（税込） クリームソース、モッツァレラ、シラス、ニンニク、ほうれん草、トマトのピッツァ。チチニエッリは「小魚」という意味で、ナポリでは伝統的なピッツァ。

メイン Mine dish

Tボーンステーキ 350g 7,260円（税込） 骨の形が「T」の文字に似ていることから名付けられ、使用する部位は、サーロイン(王様)とフィレ(女王)を同時に味わえるステーキです。

メカジキのグリル 3,080円（税込） メカジキをシンプルにグリルすることで余分な油を落とし身の旨みを楽しめる一品になっております。バジルソースと共にどうぞ。

三元豚のミラノ風カツレツ 350g 4,180円（税込） 国産三元豚を使用したカツレツはジューシーな旨味が楽しめる逸品です。 200g:3300円(税込)もございます。

デザート Dessert

自家製ティラミス 650円（税込） 挽きたてのエスプレッソで作るスポンジケーキはほろ苦く、マスカルポーネと生クリームが交じ合うデザートです。

自家製カッサータ 650円（税込） クリームチーズ、チョコ、ドライナッツ、ココナッツサブレを入れたシチリア発祥のアイスケーキ。(内容が異なる場合がございます)