居酒屋 / 炉ばた きゃばれーのメニュー
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炉ばた きゃばれー
炉ばた きゃばれー
ロバタ キャバレー
居酒屋
炉ばた きゃばれー
東京都北区赤羽1-20-1 藤屋ASSORT BUILD 3F
ダイナミック!!目前で料理 厳選 日本酒
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●鮮魚もん
まずはここから。本日入荷の光り物刺身3点盛り合わせ。 1人前 1280円~
とろろ昆布で光者昆布〆 1,078円(税込)
●原始焼魚もん
トロ鰯焼き 時価 炭火にてじっくり焼き上げます。お時間頂戴致します。
真鯵焼 時価 炭火にてじっくり焼き上げます。お時間頂戴致します。
とろホッケ干物焼 ハーフ 1,210円(税込) 炭火にてじっくり焼き上げます。お時間頂戴致します。
●逸品もん
ごまサバ 1,078円(税込)
光者のぬた和え 979円(税込) 本日の光り物を自家製酢味噌で。日本酒に◎
鯖海苔まみれ 1,078円(税込) 岩海苔と山わさび醤油で。
豚バラ軟骨 塩ソーキ煮込み 638円(税込) トロトロに煮込んだ軟骨を塩バターで。
鮭ハラス親子のせ 858円(税込)
キャバレーなめろう 638円(税込) 鯖と鯵のMIX
鯖の生ハム 748円(税込) 目を瞑って召し上がれ。
本日の煮付け ASK
●冷菜・肴もん
燻し鯖といぶりがっこのポテトサラダ 638円(税込)
ルッコラとチーズのサラダ 748円(税込)
冷しトマト 462円(税込)
漬けニボぽん 528円(税込) 自家製青唐ポン酢で柔らかく漬け込んだ煮干しと大根おろし、合わせてどうぞ。
高級梅水晶 528円(税込)
ザーサイの浅漬け 528円(税込)
●炉ばた焼野菜もん
丸ごと玉ネギ焼き 605円(税込) 熱々玉ねぎを紫蘇南蛮味噌バターで。
白カブ焼き 528円(税込)
茄子焼き 528円(税込)
ししとう焼き 528円(税込)
ネギ一本焼き 605円(税込)
●揚げもん
キスの天婦羅 748円(税込)
●〆もん
涙巻き 二貫 528円(税込) 漬け山わさびマウンテン盛り。
鯖の押し寿司 二貫 748円(税込) 皮目を炙って脂がじゅんじゅわ~
トドメのばくだん蕎麦 748円(税込) とろろやオクラを乗せた冷やしまぜ蕎麦。辣油を絡めてどうぞ。
●甘いもん
カステラフレンチ 528円(税込)
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白カブ焼き食べようぜ
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