炉ばた きゃばれー

メニュー

●鮮魚もん

まずはここから。本日入荷の光り物刺身3点盛り合わせ。　1人前 1280円～

とろろ昆布で光者昆布〆 1,078円（税込）

●原始焼魚もん

トロ鰯焼き　 時価 炭火にてじっくり焼き上げます。お時間頂戴致します。

真鯵焼 時価 炭火にてじっくり焼き上げます。お時間頂戴致します。

とろホッケ干物焼　ハーフ 1,210円（税込） 炭火にてじっくり焼き上げます。お時間頂戴致します。

●逸品もん

ごまサバ 1,078円（税込）

光者のぬた和え 979円（税込） 本日の光り物を自家製酢味噌で。日本酒に◎

鯖海苔まみれ 1,078円（税込） 岩海苔と山わさび醤油で。

豚バラ軟骨　塩ソーキ煮込み 638円（税込） トロトロに煮込んだ軟骨を塩バターで。

鮭ハラス親子のせ 858円（税込）

キャバレーなめろう 638円（税込） 鯖と鯵のMIX

鯖の生ハム 748円（税込） 目を瞑って召し上がれ。

本日の煮付け ASK

●冷菜・肴もん

燻し鯖といぶりがっこのポテトサラダ 638円（税込）

ルッコラとチーズのサラダ 748円（税込）

冷しトマト 462円（税込）

漬けニボぽん 528円（税込） 自家製青唐ポン酢で柔らかく漬け込んだ煮干しと大根おろし、合わせてどうぞ。

高級梅水晶 528円（税込）

ザーサイの浅漬け 528円（税込）

●炉ばた焼野菜もん

丸ごと玉ネギ焼き 605円（税込） 熱々玉ねぎを紫蘇南蛮味噌バターで。

白カブ焼き 528円（税込）

茄子焼き 528円（税込）

ししとう焼き 528円（税込）

ネギ一本焼き 605円（税込）

●揚げもん

キスの天婦羅 748円（税込）

●〆もん

涙巻き　二貫 528円（税込） 漬け山わさびマウンテン盛り。

鯖の押し寿司　二貫 748円（税込） 皮目を炙って脂がじゅんじゅわ～

トドメのばくだん蕎麦 748円（税込） とろろやオクラを乗せた冷やしまぜ蕎麦。辣油を絡めてどうぞ。

●甘いもん

カステラフレンチ 528円（税込）