酒 肴 おひとり処

メニュー

夜定食

刺身盛り合わせ定食 1,800円（税込） 「新中野で一番の鮮度と魚種を目指して」 毎日仕入れる旬の魚を、これでもかと盛り込んだ贅沢な定食です。 一切の手抜きなし。とにかく新鮮で種類豊富な刺身を楽しみたいなら、この一皿で決まりです！ （ご飯・味噌汁・おばんざい付）

初かつお塩たたき定食 1,600円（税込） 「本場高知の味をここ新中野で。釣り好き店主自慢の厚切り塩たたき、素材本来の旨さを定食で」

初たたき刺身定食 1,600円（税込） 「高知生まれ、釣り好き店主が惚れた本物の味」 カツオの本場・高知出身の店主が、釣り人ならではの厳しい目で選び抜いた逸品です。 「本当に旨いカツオを新中野で食べてほしい」という一心で、鮮度と厚切りにこだわっています。 ひと味違う濃厚な旨みを、ぜひ体感してください！

厚切り銀ざけ塩焼き定食 1,300円（税込） ふっくら肉厚で脂「食べ応え抜群！厚切りの銀ざけを贅沢に焼き上げました。ふっくらジューシーな身から溢れる脂の旨みをお楽しみください。」ののりが最高。

さば塩焼き定食 1,300円（税込） 「溢れる脂！厚切りさばの塩焼き定食。パリッと焼いた皮目と、口の中でとろけるジューシーな身が自慢の逸品です。」肉厚、ジュ-シ-な脂の乗った鯖、当店一押し！

銀だら西京焼き定食 1,600円（税込） 「贅沢な厚切り銀だら西京焼き。ふっくらとした身と西京味噌の芳醇な香りが楽しめる、至福の定食です。」

天然ぶり塩焼定食 1,400円（税込）

縞ほっけ開き定食 1,450円（税込）

ぶりかま塩焼き定食 1,700円（税込） 売り切れ必須!!脂がたっぷりのり、パリパリの皮とジューシーな身がたまりません!

本かつお青唐辛子漬け丼 1,400円（税込）

天然ぶり照り焼き定食 1,500円（税込）

博多風ごまぶり丼 1,500円（税込）

海鮮丼 1,500円（税込）

銀さけ西京焼き定食 1,500円（税込）

赤魚粕漬け焼き定食 1,400円（税込）

さんま塩焼き定食 1,200円（税込）

真あじ塩焼き定食 1,200円（税込）

おつまみ

ポテトサラダ 580円（税込）

小さな冷ややっこ 280円（税込） 「まずはこれ！ひんやり喉ごしの良い小さな冷ややっこ。お料理を待つ間の最初の一口に、さっぱりとどうぞ。」

きゅうりと白菜の浅漬け 330円（税込） 「まずはこれ。毎日丁寧に漬け込む自家製の浅漬け。シンプルだからこそ違いがわかる、ホッとする箸休めです。」

おばんざい

海老マーボー 350円（税込）

はまぐり酒蒸し 350円（税込）

焼ききのこのマリネ 350円（税込）

アボガドの胡麻和え 350円（税込） 「とろける完熟アボカドを、擦りたての香ばしい胡麻で和えました。濃厚なコクと胡麻の香りがクセになる、人気のおばんざいです。」

わかさぎ南蛮漬け 350円（税込）

菜の花のからし和え 350円（税込）

ぶり大根 350円（税込）

ゴーヤチャンプルー 350円（税込）

かぼちゃの煮物 350円（税込）

ほうれん草としらすのお浸し 350円（税込）

おばんざい盛り合せ 3点 1,000円（税込）

一品料理

ほたるいか酢味噌和え 380円（税込）

だし巻き玉子 770円（税込） 「ふんわり、じゅわっと。出汁をたっぷり含ませた、熱々でジューシーなだし巻き玉子をお楽しみください。」

海鮮酢の物 770円（税込） 「釣り好き店主が選ぶ、その日一番の魚介を贅沢に。磯の香りと特製酢の酸味が絶妙にマッチした、鮮度自慢の酢の物です。」

あん肝ポン酢 380円（税込）

豚肉しゅうまい 350円（税込）

豚ばらとん平焼き 680円（税込）

かれい煮付け 770円（税込）

刺身

刺身盛り合わせ 1,200円（税込）

刺身盛り合わせハーフ 770円（税込）

本生マグロ赤身 440円（税込） 「釣り好き店主が厳選。赤身の本当の濃さを味わう」 脂に頼らず、魚本来の旨味が凝縮された「本当に旨い赤身」を厳選しました。 高知生まれの店主が認めた、ねっとりとした食感と濃厚な味わいが自慢です。 まずは何もつけずに一口、その鮮度と味の深さを確かめてください！

本生マグロ中とろ 550円（税込） 「とろける脂と目利きの技。至福の一口を」 釣り好き店主が「これぞ」と見極めた、脂の乗りが最高の部位を厳選。 口の中でスッと溶ける甘みと、赤身の旨みが絶妙に調和した贅沢な味わいです。 高知出身の店主も納得の、最高ランクの中とろを新中野でぜひ！

博多風ごまぶり 580円（税込） 「本場の味を再現。釣り好き店主が選ぶ鮮度抜群のぶりに、香ばしい胡麻が絡む。お酒もご飯も進む人気メニューです！」

初かつお 680円（税込）

初かつお塩たたき 1,200円（税込）