池袋湘聚湖南菜館

メニュー

前菜

長沙臭豆腐（10片） 1,280円（税込）

茶葉の鴨肉燻製 1,780円（税込）

ビーフジャーキー 1,680円（税込）

豚腎臓の和え物 1,080円（税込）

四川風牛肉とハチノス和え 1,180円（税込）

よだれ鶏 980円（税込）

焼きピーマンと皮蛋和え 1,080円（税込）

タコの煮み物・火あぶりほし魚 980円（税込）

湖南風燻製乾豆腐 880円（税込）

昆布の漬け唐辛子和え 780円（税込）

豆腐と皮蛋和え・じゃが芋の細切り和え・キュウリのたたき 680円（税込）

くし焼き

楽肉のくし焼き 780円（税込）

イカゲソの串焼き 980円（税込）

ラムスペアリブ焼き 2,680円（税込）

フナ焼き 1,080円（税込）

火鍋

香辣ラム肉鍋・黄金スープ牛モツ鍋・湖南西部風味燻製鍋 4,280円（税込）

高菜入り魚鯛 3,980円（税込）

煮込み鶏スープ（要予約） 5,980円（税込）

すっぽんの煮込み鶏スープ（要予約） 16,800円（税込）

土鍋料理

牛蛙の干し鍋 2,680円（税込）

ラムスペアリブ干し鍋 2,980円（税込）

豚モツ干し鍋 1,780円（税込）

アヒル足干し鍋 1,880円（税込）

骨抜きぼし足鍋 1,880円（税込）

毛氏豚角煮 1,880円（税込）

豚スペアリブ焼き 1,680円（税込）

鴨頭のカラ土鍋煮 1,880円（税込）

牛ホルモン酸味土鍋煮 2,480円（税込）

カリフラワー干し鍋 1,380円（税込）

手ちぎりキャベツ干し鍋 1,280円（税込）

じゃがいも干し鍋 1,180円（税込）

スパイシーシュリンプ（要予約） 8,980円（税込）

逸品・小炒

豚肉の農家風炒め 1,480円（税込）

燻製豆腐と豚肉炒め 1,580円（税込）

牛肉の湘南風炒め 1,680円（税込）

牛肉と牛筋炒め 1,880円（税込）

牛肉のクミン炒め 1,780円（税込）

豚カルビの炒め物 1,680円（税込）

焼き唐辛子と豚バラ炒め 1,780円（税込）

激辛豚の腎臓炒め 1,580円（税込）

牛のどと豚腎臓炒め 1,680円（税込）

鶏肉と湘南風炒め 1,580円（税込）

湘南名物東安豚 1,580円（税込）

豚レバーの辛い炒め 1,280円（税込）

インゲンの漬物と挽肉炒め 1,280円（税込）