長原バル Co Lab コラボ

メニュー

前菜

ミサキマグロのカルパッチョ 1,800円（税込） 三崎港に水揚げされたメバチマグロを、ガーリックオイルで炙り焼きにしたミキュイ仕立てのカルパッチョ

前菜3種盛り合わせ 1,628円（税込）

葉野菜のサラダ 800円（税込） レタス・オーク・クリスピー・エンダイブなどの旬のリーフサラダ

タコとブロッコリーのペペロンチーノ 1,300円（税込） タコとブロッコリーのガーリックオイルマリネ

いぶりがっこの鶏むね肉巻き 900円（税込） 巻物にした鶏むね肉を低温調理した、しっとりやわらかなアンティパスト

日替わりキッシュ 400円（税込）

生ハムとサラミの盛り合わせ 1,500円（税込）

吉田牧場のチーズ盛り合わせ 1,800円（税込）

吉田牧場のカチョカバロチーズのオーブンオムレツ 1,800円（税込）

肉料理

美桜鶏のコンフィ香草クリームソース 2,800円（税込） 臭みがなくジューシーな美桜鶏を、ゆっくりと火入れしたコンフィ　爽やかなハーブタラゴンのクリームソース

日高神威豚のグリルバジルとバターとアーモンドのソース 3,280円（税込）

葡萄牛のビステッカ(ステーキ)赤ワインソース 4,380円（税込）

パスタ

生ベーコンとイタリア産ポルチーニのクリームソースパスタ 1,820円（税込）

しらすとキャベツのペペロンチーノ 1,180円（税込）

マッシュルームとアーモンドのトマトソース 1,408円（税込）

ピッツァ

マルゲリータ 1,580円（税込） ナポリピッツァの代表　トマト・モッツァレラチーズ・バジルのピッツァ

しらすのジェノベーゼ 1,680円（税込） バジルペーストにたっぷりしらすのトッピング

生ベーコンとオニオンのクリームソースピッツァ 1,280円（税込）

デザート

レトロプリン 650円（税込）

紅茶のチーズケーキ 770円（税込） フィーユ・ブルーの紅茶を使用したバスクチーズケーキです。

チョコレートテリーヌ(グランマルニエ入り) 800円（税込）

アフォガード(エスプレッソor紅茶) 各650円(税込)

ティーゼリー 300円（税込）

パウンドケーキ 200円（税込）

アイス 600円（税込） バニラ、ピスタチオ、カシス