SCHMATZ 下北沢

メニュー

recomend

各種コースメニューもご用意しております！ 4,500円（税込） 飲み放題付きの各種コースメニューも4500円～ご用意！是非ご利用ください！ ※時期により価格は変動する場合がございます。

パスタも充実！ 1,210円（税込） 定番のソーセージやシュニッツェルなどのドイツ料理に加え、パスタメニューも充実のラインナップ♪1210円～

ビールと相性抜群のお手頃タパス 495円（税込） 定番の「ジャーマンポテト」や「ザワークラウト」を始め、ビールとの相性も抜群の各種タパスメニューもお楽しみください♪495円～

pasta

卵黄コンフィとリガトーニのカルボナーラ/rigatoni carbonara with confit 1,650円（税込） 濃厚なカルボナーラソースに濃い黄身の卵黄コンフィをトッピング。卵黄を混ぜながらお召し上がりください。

牛ラグーのタリアテッレ/beef ragu tagliatelle 1,650円（税込） 牛肉を赤ワインでほろほろになるまで煮込んだソースを絡めています。

ベーコンと玉ねぎのトマトパスタ 1,210円（税込） ベーコンの旨味が凝縮されたトマトパスタです。

フレッシュマッシュルームのトリュフクリームリングイネ 1,760円（税込） トリュフ香る濃厚クリームソースがパスタとよく絡みます♪

ペスカトーレ～魚介のトマトソース～ 1,870円（税込） 赤海老・ムール貝・あさり・いか　魚介たっぷりのパスタです

蟹のトマトクリーム 1,650円（税込） 蟹の旨みたっぷりの、トマトクリームパスタです

アサリのアラビアータ 1,485円（税込） イタリア語で「怒り」と言う意味の、辛さが美味しいトマトパスタです

アルフレード～チーズとバターのパスタ～ 1,375円（税込） ローマにあるレストランオーナーが奥様の為に作ったと言われるパスタ　名前の由来は店名です　コクのあるチーズとバターのパスタ

ごろっとチキンのトマトソース 1,320円（税込） オレガノ薫る自家製トマトソースのチキンパスタ　食べ応えがありますよ

本日のパスタ 1,320円（税込） 詳しくはスタッフまでお尋ねください♪

salad

ロメインレタスのグリルシーザーサラダ / Grilled Caesar Salad 1,089円（税込） グリルシーザーサラダをドイツ定番のサワークリームとオニオンのドレッシングでシュマッツ風にアレンジ。

生ハムサラダ バルサミコドレッシング/prosciutto salad 979円（税込） 生ハムと相性の良いセルバチコ・クルミ・バルサミコビネガーを使ったサラダ。

彩り野菜のグリーンサラダ/green salad 935円（税込） 水菜とレタスにセルバチコを添えたシンプルなサラダ。

german snack pizza

クラシック/classic　bacon and onion 605円（税込） サワークリームソース・オニオン・ベーコン

飴色玉ねぎとチーズ/roasted onion and cheese 649円（税込） グリルオニオンソース・チーズ・フライドオニオン

3種チーズとはちみつ/3 types of cheese and honey 715円（税込） サワークリームソース・ゴルゴンゾーラ・パルメザン・ステッペン・ハチミツ

マルゲリータ/margherita 759円（税込） サワークリームソース・バジル・チェリートマト・ステッペンチーズ

cold appetizer

イベリコサラミ2種盛り合わせ/2 types of Iberico pork salami 605円（税込） イベリコ豚のサルシッチャとチョリソーのサラミ。

クラウトザラート/krautsalat 495円（税込） キャベツをさっぱりマリネした本場ドイツの味。

自家製ジャーマンピクルス/homemade german pickles 605円（税込） ディル風味の自家製ピクルス。

ジャーマンポテトサラダ　カルトッフェルザラート/kartoffelsalat 539円（税込） 本場ドイツのポテトサラダ。マヨネーズを使わず、ビネガーでさっぱりと仕上げました。

バイエルン風チーズディップ　オバツダ/bavarian style cheese dip oba 605円（税込） バイエルン地方の伝統的なチーズディップ「オバツダ」。

こはだのロールモプス/kohada rollmops 649円（税込） 自家製ピクルスを酢漬けコハダで巻きました。

うずら卵の黒ビールマリネ/schwarzbier marinated eggs 759円（税込） 自家製黒ビール醤油に漬け込んだうずらの卵のマリネ。

warm appetizer

自家製ザワークラウト/homemade sauerkraut 495円（税込） ドイツ人オーナー、マークこだわりの味です。

ジャーマンポテト/german potatoes 649円（税込） 玉ねぎの甘みとベーコンの旨味が詰まったシュマッツ人気の一皿です。

ゼッポレ/zeppole 495円（税込） もちもちとした生地の食感と磯の香りが楽しめる逸品。

マッシュルームのアヒージョ/mushroom ajillo 649円（税込） ピンチョス風に仕上げたマッシュルームのオイル漬け。

殻付き海老のフリット/crispy shell on shrimp 660円（税込） 海老の香りと食感を楽しめる、スパイスフリット。ピールにピッタリです。

sausage

ベルリン名物カリーヴルスト/currywurst 1,089円（税込） カレーケチャップの甘辛ソースをトッピングしたソーセージをフライドポテトと一緒にどうぞ。

ニュルンベルガーソーセージとジャーマンポテト 1,639円（税込） ドイツ南東部ニュルンベルグ地方の名物料理。

ソーセージ3種盛り/three sausage platter 2,189円（税込） 3年間修行しドイツ国家資格「ゲゼレ」を取得した職人たちが作る粗びきソーセージ。

スモークソーセージ/smoked sausage 759円（税込） スモーク独特の香りが口いっぱいに広がります。

ハーブソーセージ/herb sausage 759円（税込） セレクトハーブを使用。香りがとても豊か。

本日のソーセージ/sausage of the day 1,375円（税込） 新鮮なオリジナルソーセージをご用意しております。スタッフまでお尋ねください。

french fries

french fries/フライドポテト 715円（税込） 熱々のポテトをお楽しみください。

トリュフフライドポテト/truffle fries 935円（税込） トリュフの香り豊かなワンランク上のフライドポテト。

アンチョビフライドポテト/anchovy fries 979円（税込） アンチョビガーリックバターのフライドポテト。

自家製ごろごろポテト 715円（税込） カリッと仕上げたポテトにピリ辛ソースを添えた、ビールにぴったりの一品。