新宿クラフトビール PUBLIC HOUSE パブリックハウス

メニュー

★SALAD／サラダ★

エビとアボカドのコブサラダレンコンチップのせ 800円（税込） 海老のプリッとした食感とパリパリのレンコンチップとの対照的な食感が楽しめます。アボカドのコクも合わさってくる色々と楽しめるサラダです。当店人気のコブサラダで乾杯は如何でしょうか？ビール・炭酸系のカクテル・ウォッカなど、スピリッツに抜群の相性を誇ります！

カプレーゼ 800円（税込）

カリカリベーコンのシーザーサラダ 800円（税込） サラダの定番！シャキシャキの新鮮ロメインレタスに、カリカリに焼き上げた香ばしいベーコンをたっぷりトッピングした【カリカリベーコンのシーザーサラダ】。濃厚なシーザードレッシングと、とろけるチーズが絶妙に絡み、ひと口ごとにやみつきの味わい。ビールや肉料理との相性も抜群で、コースの前菜やおつまみとしても大人気。見た目も食感も楽しめる、満足度の高いサラダです！

生ハムのサラダ 900円（税込）

【MEAT & SAUSAGE／肉料理とソーセージ】

ソーセージ盛り合わせ 1,250円（税込） 本場の生ソーセージ『リングイッサ』肉汁を天然腸で封じ込めてとってもジューシー。

ロングソーセージ 1,500円（税込） 1メートルを超えるロングソーセージ！見た目のインパクト抜群！【1メートル超えのロングソーセージ】は、写真映え間違いなしの人気メニュー。ジューシーで旨みたっぷりのソーセージを豪快に提供し、みんなでシェアして楽しめるのも魅力のひとつ。肉の旨みがギュッと詰まった一本は、クラフトビールとの相性も最高！宴会や女子会、誕生日など、盛り上がりたいシーンにぴったりの看板メニューです！

シュラスコソーセージ 700円（税込） 豚腸を使用したフランクタイプの豚肉ソーセージ。

ベーコンステーキ 900円（税込） 厚切りベーコンステーキビールにぴったりです。

ジューシーな若鶏のグリルチキン 900円（税込） 若鶏のもも肉を一枚グリルしました。ナイフを入れれば肉汁が染み出してきます♪熱々で召し上がってください。ドリンクも選ばない定番の肉料理。

ハラミステーキ 1,150円（税込）

サーロインステーキイ 1,450円（税込） 肉の王道・サーロインステーキが自慢の一品！じっくり焼き上げた厚切りのステーキは、外は香ばしく中はジューシー。旨みと脂のバランスが絶妙で、一口食べれば口いっぱいに肉の幸せが広がります。肉汁あふれる贅沢な味わいは、クラフトビールとの相性も抜群！ビアホールで豪快に楽しむ“肉主役”体験を、ぜひあなたも。宴会や特別な日にもおすすめの逸品です！

ローストビーフ 900円（税込）

手作りハンバーグステーキ 980円（税込）

ハワイアンスペアリブ 600円（税込） 自家製タレで漬け込んだスペアリブです。こんがり、そしてジューシーな豚の旨みが病みつきになります、当店の人気メニュ－です。手で豪快に喰いついてください☆赤ワインやシャンパン・白ワインなどがよく合います。

ラムソーセージ 800円（税込） 厳選されたラム肉を使用した大きなソーセージ♪肉がぎっしり詰まって羊特有の臭みもなく、本来の旨みと香りが口いっぱいに広がります！当店自慢のドラフトビール達との相性は抜群です♪苦味のIPA、ピルスナータイプのビールまで、種類を選ばずに堪能できる味です。ご来店の際にはぜひこのラムソーセージをお試しください。

Meat Combo 肉の盛り合わせ 1,750円（税込） ★グリルチキン★ローストビーフ★シュラスコ

【A LA CARTE／ア・ラ・カルト】

オリーブの盛り合わせ 500円（税込） スタッフド・黒・アンチョビの三種類。塩味とオリーブのオイリーな食感で前菜の代表ともいえる品です。キンキンに冷やしたウォッカ、ジン等のスピリッツ系の定番前菜として是非どうぞ！

前菜盛り合わせ 1,050円（税込） ～生ハム・オリーブ・鴨パストラミ・スモークサーモン～最初の食前にお勧めするワンプレート。生ハムはハモンセラーノ、合鴨は旨み濃厚の中にもサラリとした油分がビールを進ませます。スモークサーモンも臭みを感じさせないのでワインによく合います。

チーズの盛り合わせ 1,050円（税込） ブルサンチーズ・ゴルゴンゾーラ・ミモレットチーズ・カマンベールなどを盛り合わせました。仕入れによって種類は変わってきます。スタッフまでお尋ねください。ちょっとつまみたいなと思ったときにおススメです。

ナチョス　～贅沢トッピング～ 1,100円（税込） （アボカド・チリビーンズ・サワ－クリーム・チェダーチーズ・ハラペーニョ・サルサソース）

生ハムの盛り合わせ 1,250円（税込）

自家製ピクルス 500円（税込） 自慢の前菜です。甘みと酸味のバランスを重視した自家製のピクルスです。ビールだけでなくカクテルにもお勧めです。

ハラペーニョピクルス 450円（税込） 適度な酸味と後からやってくるハラペーニョのホットな辛味が堪りません。ラムリッキーやジンリッキーなど甘みのないカクテルや、バーボンで作るハイボールおｎ相性が抜群です。是非お試しください。

セロリピクルス 450円（税込）

アンチョビポテトサラダ 650円（税込） アンチョビのオイリー感と塩気にポテトサラダが融合された病みつき必至の一皿です。後味でアンチョビが効いてくるのでビールのお供にピッタリ。ハイボールや白ワインに合わせるのもおススメです。

レーバーパテ 650円（税込） レバーの臭みはなく白ワインなどの香りも立ちます。コクのある仕上がりになっていますのでビールにも相性はピッタリです。バゲットと一緒にサクッと召し上がれます。

ムール貝の白ワイン蒸し 850円（税込）

★アヒージョ/AJILLO★

エビのアヒージョ(バケット付) 980円（税込） ぷりっぷりのエビを、香り豊かなガーリックオイルで熱々に煮込んだ大人気メニュー【エビのアヒージョ】。エビの旨みが溶け出したオイルは絶品で、付け合わせのバケットにたっぷり浸して最後の一滴まで楽しめます。ビールやワインとの相性も抜群で、食事のはじまりを彩る一皿としてもぴったり。女子会やデート、ちょい飲みにもおすすめです！

海鮮アヒージョ (バケット付) 1,480円（税込） ワタリガニ、海老、タコ、アサリ、パーナ貝、牡蠣、ヤリイカが入っている豪華なアヒージョ。石焼なので最後までアツアツ！沢山あってしかも大きい♪7種類の海鮮の旨みがガーリックオイルの中に閉じ込められています。とバケットのサクサクとジワーッと口の中に広がる海鮮のオイルが絶品です。

やりいかワタ入りスルメイカのアヒージョ(バケット付) 950円（税込） イカの芳醇な旨み、ワタ入りなのでビジュアルは。。と思われるかと思いますが、味は秀逸！ガーリックの香りとイカの香りの相性は非常に良く、しまったイカの身もまた格別にうまい。ビールのつまみにお召し上がりください。ラガータイプ・エール系のビールにもよく合います。

★ライス & パスタ/RICE & PASTA★

タコライス 950円（税込）

オリジナルスパイシーカレー 1,200円（税込）

プリプリエビのクリームリジット 1,050円（税込）

ニョッキ 1,150円（税込）

ベーコントマトパスタ 950円（税込）

カニクリームのパスタ 1,250円（税込）

アサリのパスタ 1,050円（税込）

★ピザ/PIZZA★

マルガリータ　Sサイズ/Lサイズ 750円～1050円(税込) シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、ピザの王道【マルゲリータ】。香ばしく焼き上げたもちもちの生地に、濃厚なトマトソースとフレッシュモッツァレラ、香り高いバジルをトッピング。チーズのとろけるコクとトマトの酸味が絶妙に絡み合い、一口ごとに幸せが広がります。ビールやワインとの相性も抜群で、食事の主役にもシェアにもぴったりの一枚です。

ピリ辛メキシカンピザ　Sサイズ/Lサイズ 800円～1100円(税込)

クワトロチーズピザ　Sサイズ/Lサイズ 780円～1150円(税込)

生ハムピザ　Sサイズ/Lサイズ 750円～1050円(税込)

★牡蠣/OYSTER★

牡蠣グラタン 950円（税込）

牡蠣バター 850円（税込）