燕食堂

メニュー

◆今夜のおすすめ◆

手長エビとキノコのトマトリングイネ 3,080円（税込） （2～3人前）

「東京暮らし」～瀬戸内レモンとホワイトチョコレートのひと皿～ 1,430円（税込）

儚い白桃 1,300円（税込）

季節のタルト「ルバーブのタルトとキャラメルのジェラート」 1,300円（税込）

◆野菜で丁寧につくられた前菜◆

おまかせ3種 2200円/5種 3500円 .

季節のベジテリーヌ 800円（税込）

カリフラワータルト 800円（税込）

甘酒ラタトゥイユ 800円（税込）

ひよこ豆のファラフェル（ひよこ豆のコロッケ） 800円（税込）

レンズ豆と季節野菜の白あえ 800円（税込）

◆お肉で丁寧につくられた前菜◆

おまかせ3種 2200円/5種 3500円 .

豚肉のピスタチオ入りパテ 800円（税込）

豚カシラ煮こごり 800円（税込）

鶏レバーブリュレ 800円（税込）

大山地鶏のバロティーヌ 800円（税込）

自家製カモの低温スモーク 800円（税込）

◆前菜　Entrees◆

〈燕定番〉山梨県産 富士の介サーモンの自家製スモーク 1,980円（税込） （マスカルポーネチーズ・はちみつ・西洋ワサビのムース・小豆島オリーブオイルのせ）

季節替りのテリーヌ・ズワイガニのライムマヨネーズ和えのせ 1,980円（税込）

◆穀物　Grain◆

じゃが芋のニョッキ 4種チーズのクリームソース 2,500円（税込） （ゴルゴンゾーラ・シュレット・クリーム・グラナパダーノ）

甘酒ラタトゥイユとグリュイエルチーズのキッシュ 1,500円（税込）

本日のパスタ料理 . ※スタッフにお尋ねください。

◆メイン　Plat◆

霧島豚肩ロースの瞬間燻製ロースト 3,200円（税込）

本日のおすすめお肉料理 . ※スタッフにお尋ねください。

本日のおすすめお魚料理 . ※スタッフにお尋ねください。

自家製天然酵母パン 1切/180円～ TAKE OUTはご相談下さい。

◆デザート　Dessert◆

デザートメニューは店舗にてスタッフにお尋ねください。 .

国産チーズ3種盛合せ 1,500円（税込） 特盛 2500円