トラットリア クアルト 池袋

メニュー

Antipasti～前菜～

お食事を始める前にささっと出てきて、おつまみ感覚で食べられる前菜です。 -

【どこにも負けたくない！】いろいろ肉前菜の盛り合わせ 990円（税込） 南池袋最強の肉前菜盛り合わせを目指しますっ！

【イタリアンのド定番おつまみ】イタリアンチーズ 550円（税込） お好きなチーズをたっぷり食べるもヨシ！いろいろなチーズを楽しむもヨシ！どれもチーズに合う合う！

クアルトサラダ 990円（税込） ”QUARTO Salad" Salad of Seasonal Vegetables 季節野菜をふんだんにつかったグリーンサラダ

鶏の白レバーのパテ 550円（税込） Chicken Liver Pate with Brown Bread 滑らかな舌触り♪薄切りバケット付き。

フレッシュグリーンオリーブ 550円（税込） Fresh Green Olives ワインと一緒に…定番のおつまみ

ピクルス 550円（税込） Pickles 季節の野菜をサッパリと

モッツァレラチーズとアンチョビソース 880円（税込） Mozzarella Cheese and AndhobiSauce ミルキーなモッツァレラチーズに温かいアンチョビソースが合う！

イタリア産サラミのシーザーサラダ 1,100円（税込） Caesar salad シーザーサラダをクアルトスタイルで！

モッツァレラチーズとトマトの "カプレーゼ" 1,430円（税込） "Caprese" Mozzarella Cheese and Fresh Tomato 水牛モッツァレラチーズとフレッシュトマトをつかった前菜

彩り野菜のバーニャカウダ 1,320円（税込） Bagna Cauda 旬野菜をサッとボイル。アンチョビとにんにくのソースで

生海苔のゼッポリーネ 660円（税込） "Zeppoline" Seaweed in Fried Bread 生海苔を練りこんだ一口サイズの揚げパン

野菜のロースト 990円（税込） Roasted Vegetables 旬野菜をゴロゴロサイズで豪快にロースト

市場直送！新鮮魚介のトルティーノ 1,100円（税込） 千切りじゃがいもを「本日の鮮魚」に纏って焼き上げた逸品！外サクサク 中ホクホク♪

じゃがいものフリット ～ゴルゴンゾーラチーズのソース～ 880円（税込） Fried Potato with Gorgonzolla Cheese Sauce カリッと揚げたじゃがいもにゴルゴンゾーラチーズソースをたっぷりかけて

トリッパのトマト煮込み 880円（税込） Honeycomb Tripe with Tomato Stew "ハチノス"と呼ばれる牛ホルモンをトマトソースでじっくり煮込みます

フォカッチャとシチリア風ゴマのパン２種盛合せ 220円（税込） Focaccia or Brown Bread 毎日お店で焼き上げるサイコーのわき役自家製パン

Primi Piatti～パスタ・リゾット～

イタリアンと言えばやっぱりパスタ！ -

自家製カラスミの"スパゲッティ" 1,320円（税込） Spaghetti with Spicy Garlic oil and Bottarga にんにくと唐辛子とオリーブオイル

パンチェッタのカルボナーラ "スパゲッティ" 1,430円（税込） "Carbonara" Spaghetti with Pancetta and Egg Sauce パンチェッタをつかったカルボナーラ

ボロネーゼ "スパゲッティ" 1,430円（税込） "Bolognese" Spaghetti with Meat Sauce 8時間じっくり煮込んだお肉をつかったパスタ

カチョエぺぺ "スパゲッティ” 1,100円（税込） "Cacio e Pepe" Spaghetti with Cheese and Black Pepper "カチョ”はチーズ、"ペペ”は胡椒の意味

ポルチーニ茸のフェットチーネorリゾット 各1540円(税込) Porcini Sauce Fettoccini or Risotto 香り高い高級キノコ”ポルチーニ”を贅沢に使ったソース

QUARTO特製！オーブンで焼き上げる "ラザーニャ" 1,430円（税込） "Lasagna" Oven Baked

アラビアータ "スパゲッティ" or "ペンネ" 各1100円(税込) "Arrabbiata" Spaghetti or Penne with Spicy Tomato Sauce 唐辛子を効かせた辛いトマトソースパスタ

4種チーズの "リゾット" or "ペンネ" 各1540円(税込) "Quattro Formage" Risotto or Penne in Gorgonzolla Cheese Sauce 4種チーズをつかった濃厚クリームソース

Secondi Piatti～メインディッシュ～

コレを頼まずにはいられない！クセになる見た目と味わいをとくとご堪能あれ！！ -

豚肩肉のロースト 1,760円（税込） Roasted Pork ボリューム満点！肉々しい！！

ひな鶏のロースト(1羽) 2,750円（税込） Roasted Chicken オーブンで身はしっとり、皮はパリッと焼き上げます

ひな鶏のロースト(半羽) 1,760円（税込） Roasted Chicken オーブンで身はしっとり、皮はパリッと焼き上げます

Dolci～ドルチェ～

食後のデザートまで妥協はしない。 - ジェラートも何もかもが旬の食材をつかって全て手作り。だから最後までおいしい！

ティラミス 660円（税込） Tiramisu マスカルポーネチーズをつかったふわっふわなティラミス

ガトーショコラ 660円（税込） Gateau Chocolat 濃厚！中はしっとり

ジェラート3種盛り合わせ 660円（税込） Assorted of Gelato 自家製のジェラートを盛り合わせで

アッフォガート 660円（税込） Affogato 自家製バニラジェラートにエスプレッソをかけて

毎日変わるメニュー『本日限定日替わりメニュー』

毎日更新されるイタリアンをベースにした料理をお楽しみください！ - 銚子などから届く新鮮な食材たちを惜しみなく使ったその日にしかご提供できないメニュー20品以上！！