居酒屋 / 地鶏 匠 八重洲日本橋店のメニュー
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地鶏 匠 八重洲日本橋店
地鶏 匠 八重洲日本橋店
こしつじどりたくみやえすにほんばしてん
【本日個室空き有!!】3時間宴会:3,500円~
地鶏 匠 八重洲日本橋店
東京都中央区日本橋2-2-4せっつビル3F
完全個室は2名様~完備!! 無制限飲み放題が1500円!!
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◇◆◇ 九州薩摩の地鶏料理 ◇◆◇
もも肉タタキ 858円(税込)
むね肉タタキ 858円(税込)
【数量限定】純レバユッケ 748円(税込) 鮮度抜群の白レバー使用
タタキ二種類盛り合わせ 1,408円(税込) もも肉とむね肉食べ比べ
鶏わさ 748円(税込) 鶏ささみをたっぷり薬味と一緒に
鶏皮ポン酢 638円(税込) 炭火で香ばしく焼き上げました
鶏もつ当座煮 748円(税込)
◇◆◇ 炭火焼き鳥 ◇◆◇
おまかせ5本 968円(税込)
おまかせ10本 1,848円(税込)
・ねぎ間・正肉・つくね (1本) 220円(税込)
・ぼんじり・肝・むね・心・せせり (1本) 198円(税込)
・皮・砂肝 (1本) 165円(税込)
◇◆◇ 早旨!おつまみ ◇◆◇
辛子レンコンチップス 550円(税込) ツーンとくるおいしさ
塩だれキュウリ 550円(税込)
肉味噌レタス 660円(税込) シャキシャキレタスと自家製肉味噌を一緒に
自家製漬け物盛り合わせ 638円(税込) 季節で変わる旬の野菜を盛り付けました
アンチョビキャベツ 583円(税込) くせになる自家製アンチョビソース!
寄せ雪豆腐 638円(税込) 大豆の甘味を活かしたとろける食感
枝付き枝豆 528円(税込)
冷しトマト 528円(税込) 塩レモン、バージンオイルをかけて
◇◆◇ サラダ ◇◆◇
旬菜のバーニャカウダ 968円(税込) 旬の野菜と特製バーニャカウダソース
海鮮和風サラダ 1,078円(税込) 海の幸たっぷりの贅沢なサラダ
炙り地鶏濃厚ゴマだれサラダ 1,078円(税込)
鶏皮クルトンのシーザーサラダ 979円(税込) カリカリに揚げた鶏皮はおつまみにも◎
◇◆◇鮮魚◇◆◇
本日の刺身三種盛り 1,078円(税込) 豊洲市場より直送
本日の刺身五種盛り 2,178円(税込) 豊洲市場より直送
◇◆◇ 揚げ物 ◇◆◇
鶏唐揚げ 968円(税込) 味のきめ手はフレッシュオレンジジュースです
鶏なんこつ唐揚げ 638円(税込) コリコリ食感が楽しい一品
ささみ梅しそ巻き揚 858円(税込) 紀州梅と大葉の香りが口の中で広がります
ひな鶏半身唐揚げ 880円(税込) さっぱり塩レモンで
◇◆◇ こだわり玉子料理 ◇◆◇
だし巻き玉子一本 968円(税込) こだわり卵5個使用!
地鶏の親子煮 1,078円(税込) 数種の部位の味わい、食感、風味を楽しめます
ポーク玉子 825円(税込) 揚げたスパムをたっぷりとオムレツに入れました
◇◆◇ 焼き・煮魚 ◇◆◇
ししゃも 748円(税込) 北海道産本ししゃも
縞ホッケ 858円(税込) 脂の乗った一夜干し縞ほっけ
真鯖味噌煮 770円(税込)
いか一夜干し 858円(税込)
エイヒレ 638円(税込)
◇◆◇ 鍋料理 ◇◆◇
地鶏のしゃぶしゃぶ(一人前) 1,078円(税込)
地鶏水炊き鍋(一人前) 1,408円(税込)
雑炊セット 418円(税込)
グルメちゃんからのコメント
肉味噌レタス食べると太るよ
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