風味酒場 八丁堀店

メニュー

オススメ

痺れ麻婆豆腐【牛すじ入り】 1,580円 当店の看板料理である痺れ麻婆豆腐【牛すじ入り】。独自ブレンドした自家製の花椒を贅沢に使用。花椒の芳香とクセになる辛味が麻婆豆腐の旨みを引き立てます。リピート率90％を超える当店一押しの麻婆豆腐。この麻婆豆腐を食べる為だけに有名人も来店。”本場の味”をどうぞお楽しみください。

鉄板フカヒレあんかけチャーハン 1,480円 熱した鉄板の上に特製フカヒレあんかけを五目チャーハンの上にお客様の目の前でおかけ致します。 味ももちろんですが音でも料理をお楽しみください。

旨辛よだれ鶏 880円

揚げ鶏肉の四川風炒め 1,380円

東北風味のスブタ(国産豚ヒレ肉) 1,580円

三椒魚(花椒、赤い唐辛子、韓国唐辛子) 1,480円

揚げナスの塩山椒炒め 980円 揚げる温度と時間で味が変わる逸品。新感覚の食感です。 一度ご賞味ください。ナスの概念が変わる逸品となっております。

揚げじゃが芋細切の海鮮炒め 980円

風味酒場の自家製手づくり水餃子

水餃子 プレーン（6個入り） 780円

スープ入り水餃子（6個入り） 780円

ラー油水餃子（6個入り / ニンニク入り） 800円

サンラー水餃子（6個入り） 800円

風味酒場特製サラダ(バンバンジー、クラゲ入り) 980円

揚げナスの塩山椒炒め 980円

揚げじゃが芋細切の海鮮炒め 980円

前菜

自家製チャーシュー 880円

干し豆腐の和え 680円

バンバンジー 780円

くらげとキュウリの和え物 780円

砂肝と長ネギ和え物 680円

ピータン豆腐 580円

蒸し鶏のネギ油ソースかけ 880円

腸詰 780円

海鮮料理

エビチリソース 1,180円

海鮮おこげ 1,280円

エビマヨネーズ 1,280円

揚げイカゲソと唐辛子炒め 980円

フカヒレおこげ 1,380円

カキの鉄板焼き 1,380円

車エビのチリソース 1,380円

アサリの四川風炒め 880円

イカとセロリ炒め 880円

ハッポウサイ 980円

白身魚の甘酢炒め 980円

牛＆鶏肉料理

牛肉とピーマン細切り -

牛肉の黒胡椒鉄板焼き 1,380円

揚げ牛肉と唐辛子炒め 1,380円

牛肉のオイスターソース炒め 1,080円

牛肉の四川風煮込み 1,280円