ブッチャー リパブリック 豊洲

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-CHICAGO PIZZA- シカゴピザは提供に25分頂いております。予めご了承ください。

シカゴクラシック - 大人気の定番のピザ。自家製パティ、モッツァレラ、トマトソースマッシュルーム、トマトを使用。

チーズリパブリック - 自家製パティにモッツァレラ倍増、チーズ倍増のピザ。

ブラック＆ホワイト - ピザ生地に炭パウダーを使用。モッツァレラ、チェダー、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、ベシャメルソースを使用したピザ。

ホットシカゴ - ハラペーニョ、オレガノを使用したピり辛な仕上がりのピザ。

ベジタブル - 旬の野菜、モッツァレラ、ルッコラ、ホワイトビネガーソースを使用。

アメリケーヌシュリンプ - ペシャメル、アメリケーヌソース、甘えび、モッツァレラ、フレッシュトマト、ルッコラを使用。

-GRILL & STEAK-

黒毛和種A4ランク「山形牛」本日の部位のグリル -

アメリカ産ブラックアンガス牛ハラミのグリル -

ブランド豚「TOLYO X」本日の部位のグリル -

大山鶏もも肉の香草グリル 2,200円（税込）

岩手県産牛と白金豚の「格之進」ハンバーグ 1,650円（税込）

黒毛和種A4ランク「山形牛」vsブランド豚「TOKYO X」の盛合わせ -

アメリカ産ブラックアンガス牛ハラミvsブランド豚「TOKYO X」の盛合わせ -

-SAUSAGE & FRIED FOOD-

BBQソーセージ -

ドイツ産ソーセージ -

ベルギー産ビンチェ種のフライドポテト -

オニオンフリッター 660円（税込）

フライドポテト&オニオンフリッター盛り合わせ 1,320円（税込）

-CHOPPED SALAD-

チョップドケイジャンチキン - (ミックスリーフ、ケイジャンチキン、レッドオニオン、トマト、ペコリーノロマーノ、オニオンドレッシング)

パルミジャーノ・シーザー - (ミックスリーフ、ベーコン、トマト、シリアル、パルミジャーノ、シーザードレッシング)

トーキョー・コブ - (ミックスリーフ、ハム、チェダーチーズ、アボカド、ボイルドエッグ、コブドレッシング)

-APPETIZER-

シャルキュトリー盛り合わせ 1,980円（税込）

前菜盛合せ -

蛸と胡瓜の柚子マリネ 770円（税込）

真鯵のマリネカルパッチョ サラダ仕立て 990円（税込）

チリコンカンナチョス 990円（税込）

砂肝のコンフィ 770円（税込）

トリッパのトマト煮込み 香草パン粉焼き 990円（税込）

生ハム、サラミ盛り合わせ 1,320円（税込）

ハモンセラーノ(生ハム) 990円（税込）

-SNACK & CHEESE-

自家製ピクルス 550円（税込）

オリーブマリネ 550円（税込）

本日のチーズ -

自家製レーズンバター 605円（税込）

ミックスナッツ 605円（税込）

-BREAD-

バゲット 275円（税込）

ガーリックトースト 550円（税込）

クラッカー 220円（税込）

-DESSERT-

濃厚自家製ベルギーチョコレート テリーヌ 770円（税込）

フルーツシャーベット 440円（税込）

キャラメルバニラワッフル 880円（税込）

バニラアイス 440円（税込）