焼肉や 吉祥寺店

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≪お勧め　盛合せ≫

極み盛り合わせ　お一人様(※2名様より承ります) 2,398円（税込） 特選部位5種盛り(特選厚切りタン塩・特上カルビ・カイノミ・特選みすじ・上カルビ・トモサンカク・厚切りハラミ・上ロース・サーロイン)

おまかせ ホルモン盛り合わせ　3種盛り(100g) 1,078円（税込） 6種盛り(180g):1738円(税込)/ホルモン・ギャラ・ハツ・コプチャン・ミノ・レバー・牛頬肉

赤身づくし　大(3～5人前 500g) 4,708円（税込） ソフトカルビ・ハラミ・山形豚肩ロース・軟骨ハラミor牛頬肉

赤身づくし ハーフ(2～3人前 280g) 2,838円（税込） ソフトカルビ・ハラミ・山形豚肩ロース・軟骨ハラミor牛頬肉

タン盛り合わせ 3,388円（税込） 厚切りタン塩1枚・ネギタン塩(結び)2枚・上タン塩2枚・わさびまみれ中落タン塩80g

【特別な日に】特選舟盛合せ 16500円(税込)～ 特選部位各種・特選厚切りタン塩・当店一押しの厳選部位各種　※特別な日にぜひ、ご利用ください。

家族盛り合わせ(500g) 5,478円（税込） 和牛カルビ・ハラミ・山形豚肩ロース・豚トロ・鶏もも・焼野菜

≪黒毛和牛≫

和牛カルビ 1,298円（税込） (黒毛和牛4等級以上のバラ肉)

和牛上カルビ 1,848円（税込） (肉質はきめ細かく、味わいはいかにも肉らしく、コッテリしていて甘め)

和牛特上カルビ 2,288円（税込） (美しいサシが入って、脂と赤身の旨味のハーモニーはカルビ界の女王)

和牛中落カルビ/和牛おろしポン酢(上ロース) 1,628円（税込） (和牛中落カルビ…肋骨の間の肉でジューシーで肉の旨味が濃い部位) (和牛おろしポン酢…和牛上ロースにおろしポン酢をのせた一品) ※画像は「和牛中落カルビ」になります。

和牛ロース/和牛焼きしゃぶ(ブリスケ) 1,188円（税込） (和牛ロース…黒毛和牛4等級以上のもも肉) (和牛焼きしゃぶ…肩ロース、カルビとロースの間の肉質で3秒焼きがおすすめ) ※画像は「和牛ロース」になります。

和牛上ロース 1,408円（税込） (カロリー低めでヘルシーな部位で、柔らかくクセがない肉質)

≪希少部位 ≫

カイノミ 1,848円（税込） (バラ肉だけど、ヒレの持つ赤身の柔らかさを兼ね備えた部位)

シンシン/ランプ 1,628円（税込） (シンシン…肉質は筋はあるがきめ細かく柔らかい。弾力のあるなめらかな食感が特徴) (ランプ…もも肉の中で最も味が良いと言われ、あっさりした脂と濃厚な赤身の味わいが上品) ※画像は「シンシン」になります。

トモサンカク 1,848円（税込） (もも肉で脂が多く絡んでいて、牛肉の中でも最も旨味が濃厚な部位)

ミスジ 2,288円（税込） (極の部位の中でも見事なサシが入ってる部位。一口で溶けてしまう柔らかさ)

サーロインステーキ 2,288円（税込） (綺麗なサシが入った牛肉の王様。肉の旨味と甘みが濃厚な味)

サーロイン焼きしゃぶ (一枚) 1,078円（税込） (綺麗なサシが入った牛肉の王様。肉の旨味と甘みが濃厚な味)

イチボ/カメノコ 1848円/1518円(税込) (イチボ…お尻の部位でランプに比べ霜降りが多く、きめが粗く濃厚な深みがある)(カメノコ…脂肪が少なく、ややさっぱりの肉の味)

【薬味】お好みで肉の薬味　 220円（税込） すき焼き卵/トリュフ塩/おろしポン酢/ニンニクバター醤油

≪タン≫当店はタンが美味しい店を目指します。

特選 厚切りタン塩 2,508円（税込） (タンの根本で一番柔らかい部位)

ネギタン塩(結び) 2,178円（税込） (唯一無二の当店 オリジナル ネギタン塩)

上タン塩 1,958円（税込） (当店のタンはすべて生タンを使用しています)

わさびまみれ中落タン塩 1,078円（税込） (中落タンを塩で味付けし、わさびまみれにしました)

タン盛り合わせ 3,388円（税込） 厚切りタン塩1枚、ネギタン塩(結び)2枚、上タン塩(2枚)、わさびまみれ中落タン塩(80g)

≪赤身肉≫

塊肉 2,838円（税込） (和牛もも肉をお客様の好みで焼き、一旦、調理場に戻しねかしてからカットし、薬味と共に提供致します。)

超厚切りハラミ 1,958円（税込）

ダイヤモンドハラミ 1,716円（税込）

ねぎ塩だれハラミ 1,298円（税込）

ハラミ/ソフトカルビ 1078円/1056円(税込) ※画像は「ハラミ」になります。

ねぎ塩だれカルビ 1,188円（税込）

【肉と一緒に】お肉と一緒にどうぞ。 - ネギバカ：418円(税込)/包み野菜：748円(税込)

≪鶏・豚≫

桜姫鶏もも 858円（税込） せせり：638円(税込)

山形豚肩ロース 968円（税込） 豚トロ(わさびつき)/豚バラ：各748円(税込)

≪海鮮焼き≫

海老塩焼/イカ焼 968円/748円(税込)

ホタテ焼/海鮮盛合せ 858円/1408円(税込) ※画像は「海鮮盛合せ」になります。

≪ホルモン≫

ホルモン(大腸)/ギャラ(第四胃袋) 858円（税込）

上ミノ(第一胃袋)/レバー(肝臓) 968円（税込） コプチャン：748円(税込)

カシラ(牛頬肉)/ハツ(心臓) 858円（税込）

ホルモン3種盛り 1,078円（税込） ホルモン6種盛り：1738円(税込)

≪焼野菜≫