pizza&cake via A

メニュー

CORSO　コース

Gusto 7,700円（税込）

ANTIPASTO　前菜

前菜 盛り合わせ 3,080円（税込） ANTIPASTO MISTO 本日の盛り合わせ

イタリア/Parma産 生ハム 盛り合わせ 1,650円（税込） Prosciutto・14ヶ月熟成の生ハム・サラミトスカーナ・パンチェッタコットン　　　Topping ・水牛モッツァレラ 1,000円 　　・本日のフルーツ 600円

田舎風サラダ 968円（税込） Insalata Campagna アーティチョーク・オリーブ ツナ・チェリートマト

自家製 パテ ド カンパーニュ（ピクルス・サラダ添え） 1,530円（税込） Pate de Campagna 定番の田舎風パテ、 鴨肉と豚肉で丁寧に作ったパテ ＊赤ワインとの相性抜群　

自家製 白レバーペースト（バゲット添え） 990円（税込） Foie de Volaille 希少な白レバーを使用し ブランデーで香り付け なめらかに仕上げたペースト ＊赤ワインとの相性抜群　

農家直産野菜のピクルス 530円（税込） Homemade Pickles 茨城県産美浦野菜を甘酸っぱく

オリーブ マリネ 400円（税込） Olives スペイン産オリーブのマリネ

ヨーロッパ産 チーズ 盛り合わせ 1,480円（税込） 本日のチーズ

PASTA　パスタ

ホタテの小柱とカラスミのペペロンチーノ（スパゲッティ） 1,980円（税込） Peperoncino　マイルドなペペロンチーノに小柱と　サルデーニャ島のカラスミを合わせました

ヴォンゴレ / ビアンコ　（スパゲッティ） 1,850円（税込） Vongole Bianco　アサリを使ったパスタ

自家製ボロネーゼ　（ラディアトーリ） 2,180円（税込） Bologneze ゴロッとしたお肉の存在が本場イタリアを感じさせる　定番のボローニャ風煮込みソース　 ＊赤ワインとの相性抜群　

瀬戸内海産イイダコのパスタ　（スパゲッティ） 2,020円（税込） Polpo　イイダコと大根のコクのあるトマト煮込みソース

ヴォンゴレ / ロッソ　 （スパゲッティ） 1,960円（税込） Vongole Rosso　アサリを使ったトマトソースのパスタ

ポルチーニ茸のクリームパスタ　 （マファルディーネ） 2,180円（税込） Porcini　イタリア産ポルチーニを使ったクリームパスタ　麺は絡みの良いマファルディーネを使用

ニョッキ フォロマッジ　 （ニョッキ） 2,020円（税込） Gnocchi Formaggi　ゴルゴンゾーラなどのチーズを使ったクリームソース

カルボナーラ　 （スパゲッティ） 1,960円（税込） Carbonara　パンチェッタのコクと卵とチーズの濃厚なソース　　黒胡椒のアクセント

PIZZA　石窯　薪焼き　ナポリピッツァ　

CARNE　肉料理

国産 美桜鶏 骨付き “ もも肉 ” コンフィ 石窯仕上げ 2,950円（税込） Pollo　お肉を石窯で「ふっくらジューシ」に香ばしく焼き上げます　付け合わせには、馬鈴薯添えて　＊白・赤ワインどちらも相性良し

国産 牛 “ 頬肉 ” 赤ワイン煮込み 3,333円（税込） Guanciale　国産牛の頬肉を柔らかく煮込みました　付け合わせに、石窯で焼いたジャガイモピューレと石窯焼き林檎を添えて　＊赤ワインとの相性抜群

イタリア産 仔羊 骨付き “ 脛肉 ” 煮込み 田舎風 3,550円（税込） Agnello　イタリア産仔羊を丁寧に煮込んでおります。　非常に柔らかく味わい深い逸品です。　仔羊が苦手な方でも、食べやすいお味になっておりますので一度お試しください　＊赤ワインとの相性抜群

イタリア産 仔羊 骨付き “ 背肉 ” 低温調理 石窯仕上げ 3,680円（税込） Agnello　低温で調理で柔らかく仕込んだ仔羊を石窯で仕上げます　付け合わせには、石窯焼きのお野菜を添えて　＊白・赤ワインどちらも相性良し

DOLCE ドルチェ　

自家製 ティラミス 1,012円（税込） Tiramisu

自家製 クレームブリュレ 913円（税込） Creme brulee

本日のドルチェ 880円（税込） ショーケースをご覧ください♪※土日祝日のみの販売

サプライズプレート　ケーキ２種盛り 2,500円（税込） 誕生日や、特別な記念日にいかがでしょうか。お皿に素敵な模様と、ご希望のメッセージをお描きいたします。

サプライズプレート　ケーキ３種盛り 3,000円（税込）