縁雫

縁雫の口コミ

• 投稿日：2025/06/09
• りえちゃんさんの2025年06月の投稿
• りえちゃんさん（50代後半／女性）

料理はどれも美味しかったですが、特に印象に残ったのが煮込み大根のポルチーニソース。
運ばれて来た時にビックリしたのが、存在感があり過ぎる大根の大きさ。
その上からたっぷりとかかっているポルチーニソース。
ビジュアルは120点。
ナイフで切ると、力を入れることなくスッと切れて、あんなに大きな大根なのに柔らかくて形も崩れていない。
それでいて中までしっかりと味が染みているという素晴らしさ。
口に入れるとまずはポルチーニの香りが広がりコクのある味が追いかけます。
続けてシミシミの柔らかい大根の食感と味が参戦して、何とも言えない食感と味で、とても美味しかったです。
煮込み大根のポルチーニソースは、私1人で5人前くらいいけそうな美味しさでした。
あと、日本一美味しいミートソースは、その名の通り日本一でした。
麺にチーズが絡まっていて味付けされています。
先ずは麺だけで楽しむ様に勧められ、麺だけを一口食べると、もちもちした麺に小麦の香りとチーズのコクでとても美味。
下に隠れているミートソースと絡めて2度目の美味。
ミートソースはお肉ゴロゴロで酸味と甘みのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に日本一だと思いました。
スタッフさんも感じが良くて、絶対にリピートします。

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