窯焼きピッツァとワイン 窯MARU 日暮里店

メニュー

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鶏白レバームース 580円（税込）

窯焼きピッツァ 580円（税込）

季節のこだわりパスタ 1,080円（税込）

～Antipasto Freddo～　前菜（冷）

鶏白レバームース 580円（税込） 当店おすすめの一品です。

ゴルゴンゾーラチーズのムース 580円（税込） パンにたっぷりのせて頬張ってください！

イタリアンプロシュート 780円（税込） ワインのお供に

自家製ソースのバーニャカウダサラダ 880円（税込） 本日の野菜をニンニクとアンチョビを使ったソースで

厳選野菜のグリーンサラダ 750円（税込） たっぷりの野菜を自家製のオニオンドレッシングで

水牛モッツァレラのカプレーゼ 980円（税込） 水牛のミルクを使ったチーズを贅沢に丸ごと一つ使ってます！

田舎風お肉のパテ 680円（税込） 低温でじっくり焼き上げたしっとりとしたパテです。

シーザーサラダ 750円（税込） 卵とサラミと濃厚ソースで

自家製野菜のピクルス 380円（税込）

オリーブマリネ 380円（税込）

自家製パン 50円（税込）

牛たたきとルッコラのサラダ 880円（税込） ヴィネグレッドソースとバルサミコのソースで。

マスカルポーネチーズのブルスケッタ　蜂蜜添え 580円（税込） ワインのアテに。

～Antipasto Caldo～　前菜（温）

アンチョビキャベツ 450円（税込） 特製のアンチョビソースで焼き上げます。

タレッジョチーズのクリームニョッキ 980円（税込）

茄子のグラティナート・パルミジャーノ 680円（税込） 茄子とチーズを何層にも重ねてオーブンで焼き上げます。

牛すじのトマト煮込み 680円（税込） トマトソースでじっくり煮込みました。

小海老のアヒージョ 680円（税込）

コーンバター 450円（税込） 甘じょっぱいが癖になる。

季節のフリッタータ 680円（税込） 季節食材のイタリアンオムレツ。内容はスタッフにお伺いください。

～Pizza～　窯焼きピッツァ

ロッソタイプ（トマトベースのピッツァ）

マルゲリータ 680円（税込） モッツァレラ・バジル

マリナーラ 580円（税込） にんにく・オレガノ・バジル

ロマーナ 850円（税込） アンチョビ・モッツァレラ・オリーブ・プチトマト

パタティーニ 980円（税込） オレガノ・ポテト・バジル・ソーセージ・グランマーゾチーズ

ビスマルクロッソ 1,100円（税込） モッツァレラ・卵・バジル・パンツェッタ

ジャポネ　SASEBO 1,250円（税込） モッツァレラ・玉葱・アボカド・サルシッチャ・フレッシュトマト

プッタネスカ 800円（税込） ケッパー・アンチョビ・オリーブ・バジル・ガーリック

マルゲリータDOC 1,280円（税込） 水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータ

ボローニャ 1,450円（税込） モッツァレラ・ミートソース・茄子・マスカルポーネ・グランマーゾ

リコッタ　エ　スピナッチ 1,180円（税込） ほうれん草・リコッタチーズ・グランマーゾ

オストリカ　エ　アフミカータ 1,450円（税込） 燻製牡蠣・スモークチーズ・玉葱・ニンニク・グランマーゾ

ポルケッタ 1,580円（税込） 玉葱・タレッジョ・ガーリック・プチトマト・ポルケッタ・オリーブ・グランマーゾ

カプリチョーザ 1,100円（税込） シェフの気まぐれ具材

ビアンコタイプ（トマトソースを使わないピッツァ）

ビスマルク 950円（税込） モッツァレラ・卵・モルタデッラ・バジル・グランマーゾ

アーリオオーリオ 950円（税込） モッツァレラ・ミックスチーズ・ンドゥイヤ・パンツェッタ・ガーリック・唐辛子・グランマーゾチーズ

オルトラーナ 1,150円（税込） モッツァレラ・アンチョビソース・グランマーゾチーズ・季節野菜

アフミカータ 1,180円（税込） スカルモッツァチーズ・トマト・ソーセージ・グランマーゾ

ビアンケッティ 1,180円（税込） モッツァレラ・シラス・生のり・アンチョビ・ガーリック・グランマーゾチーズ

サラーメ 1,380円（税込） モッツァレラ・モルタデッラ・ミラノサラミ・赤玉葱・グランマーゾチーズ

クワトロフォルマッジ 1,450円（税込） モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネ・グランマーゾチーズ

プロシュート 1,250円（税込） 生ハム・ルッコラ・モッツァレラ・ミックスチーズ

バンビーノ 1,000円（税込） ミックスチーズ・テリマヨソース・コーン・モルタデッラ・グランマーゾ