レストラン ラ セゾン La Saison

メニュー

◆前菜◆

フェタチーズとグリーンオリーブのサラダ 3,000円（税込） フェタチーズ／グリーンオリーブ／きゅうり／トマトハーフサイズ　2000円

ニース風サラダ 3,600円（税込） じゃがいも／いんげん／きゅうり／トマト／ゆで卵／ライプオリーブ／ツナ／アンチョビハーフサイズ　2300円

鎌倉野菜のスープ 2,400円（税込） 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、カボチャ、とうもろこしハーフサイズ　1800円

イタリア産キャビアと天然鮮魚のカルパッチョ 5,000円（税込） その日の鮮魚又は甲殻類とキャビアを合わせ、旬の鎌倉葉物野菜を添えた一皿、自家製カルパッチョドレッシングがやみつきになります。ハーフサイズ　3600円

カナダ産チェリバリー鴨のテリーヌ 4,600円（税込） ハーフサイズ　3000円

ムール貝のマルニエール　ブルターニュ風 3,000円（税込） ハーフサイズ　2000円

ヨーロッパ産チーズの盛合せ 2,600円（税込） ミモレット／エメンタール／カマンベール／ゴルゴンゾーラ

黒毛和牛Ａ５ランクの特製ミートソーススパゲッティ 3,600円（税込） 大盛り＋500円　ハーフサイズ2500円

ムール貝のトマトソーススパゲッティ 2,800円（税込） 大盛り＋500円　ハーフサイズ1800円

本日の前菜盛合わせ 6,000円（税込）

◆メイン◆

宮城県産　天然スズキ　レモンバターソース 6,500円（税込） ハーフサイズ：4500円

カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース 8,000円（税込） ハーフサイズ　5000円

ブイヤベース（オマール海老、魚、ホタテ、ムール貝） 8,800円（税込）

宮城県産　伊達鶏のロースト　モリーユ茸のクリームソース 6,500円（税込） ハーフサイズ：4500円

仔羊骨付き背肉のロースト　タイム風味 6,500円（税込）

スペイン産　イベリコ豚のステーキ　粒マスタード風味の白ワインソース 6,000円（税込） ハーフサイズ：4000円

茨城県産　常陸牛フィレ肉（黒毛和牛A5ランク）のロースト　赤ワインソース 13,000円（税込） 写真はコース料理のサイズです。ハーフサイズ：8000円

茨城県産　常陸牛フィレ肉のロッシーニ（フォアグラ・フレッシュ黒トリュフ・赤ワインソース） 19,500円（税込） 写真はコース料理のサイズです。

春のジビエ北海道恵庭産　熟成蝦夷鹿のロースト　ポワヴラードソース 8,500円（税込）

春のジビエ北海道産イノシシの赤ワイン煮込み 8,500円（税込）

鴨のコンフィ　プロヴァンス風 6,000円（税込） 鴨のもも肉を南仏のプロヴァンスハーブの味と香りで下味をつけて時間をかけて低温調理した鴨もも肉をパリッと表面を焼き上げた、フレンチトラディショナル料理です。

◆デザート◆

ムースマンゴー 1,300円（税込） マンゴー100％とフレッシュクリームで作ったムースにパイナップルのソースを添えた夏にぴったりなデザートです。

アイスとシャーベットのフルーツ盛り合わせ 1,000円（税込） アイス（バニラ、ピスタチオ、アーモンド入り焦がしバター塩キャラメル、苺）、シャーベット（シチリア産ブラッドオレンジ、佐藤錦さくらんぼ）の中からお二つお選び下さい。

デザート盛り合わせ 1,200円（税込） 季節のフルーツ、くるみとドライフルーツのパウンドケーキ、シャーベットもしくはアイスクリーム

バスクチーズケーキ 1,200円（税込）

フォンダンショコラとピスタチオのアイスクリーム 1,500円（税込）

◆コース◆

ディナー ラ・セゾンコース 10,000円（税込） アミューズ／前菜2種／魚or肉／デザート／コーヒーor紅茶　※魚をオマール海老のロースト　アメリケーヌソースに+1600円(税込)　、野菜のスープを追加＋1200円（税込）チーズの盛合せを追加　＋1600円　(税込)

ディナー トラディショナルコース 14,000円（税込） アミューズ／前菜／魚／肉／デザート／コーヒーor紅茶　※ 魚をオマール海老のロースト　アメリケーヌソースに+1600円(税込)　、野菜のスープを追加＋1200円（税込）チーズの盛合せを追加　＋1600円　(税込)

ディナー シャトーブリアンコース 18,500円（税込） アミューズ／前菜2種／魚／牛フィレ／デザート／コーヒーor紅茶　　※ 魚をオマール海老のロースト　アメリケーヌソースに+1600円(税込)　、野菜のスープを追加＋1200円（税込）チーズの盛合せを追加　＋1600円　(税込)

ディナー ロッシーニコース 24,500円（税込） 白トリュフ風味の豆乳パンナコッタ／イタリア産キャビアとカルパッチョ、フランス産シャラン鴨のテリーヌ／オマール海老のロースト／黒毛和牛（A5ランク）のロッシーニ／デザート／コーヒーor紅茶　※ 野菜のスープを追加＋1000円（税込）チーズの盛合せを追加　＋1200円　(税込)

ディナーお子さまコース 5,500円（税込） 10歳未満対象アミューズ/前菜/スープ/魚or肉/デザート/コーヒーor紅茶

ディナーレジェコース 8,000円（税込） アミューズ/前菜/魚or肉/デザート/コーヒーor紅茶

各コースとワインのマリアージュ ＋2000から4000円 各コースに料理にあうワインをご提供。グラスワインのハーフサイズでのご提供になります。アラカルトよりもお得です。