レストラン ラ セゾン La Saison

メニュー

◆前菜◆

フェタチーズとグリーンオリーブのサラダ 2,400円（税込） フェタチーズ／グリーンオリーブ／きゅうり／トマト

ニース風サラダ 2,600円（税込） じゃがいも／いんげん／きゅうり／トマト／ゆで卵／ライプオリーブ／ツナ／アンチョビ

鎌倉野菜のスープ 1,800円（税込） 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、カボチャ、とうもろこし

イタリア産キャビアと天然鮮魚のカルパッチョ 4,000円（税込） その日の鮮魚又は甲殻類とキャビアを合わせ、旬の鎌倉葉物野菜を添えた一皿、自家製カルパッチョドレッシングがやみつきになります。

フランス ブルターニュ産バルバリー鴨のテリーヌ 3,600円（税込）

エビと野菜のアヒージョ 2,800円（税込）

ムール貝のマルニエール　ブルターニュ風 2,600円（税込）

伊達鶏の唐揚げ　エルブドプロヴァンス風味 2,000円（税込）

ヨーロッパ産チーズの盛合せ 1,800円（税込） ミモレット／エメンタール／カマンベール／ゴルゴンゾーラ

スペイン産イベリコ豚ミートソーススパゲッティ 2,600円（税込）

ムール貝のトマトスパゲッティ 2,400円（税込）

◆メイン◆

天然真鯛のポワレ　レモンバターソース 4,300円（税込）

カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース 6,500円（税込）

ブイヤベース（オマール海老、魚、ホタテ、ムール貝） 6,500円（税込）

宮城県産　伊達鶏のロースト　モリーユ茸のクリームソース 5,000円（税込）

スペイン産イベリコ豚のステーキ　粒マスタード風味の白ワインソース 4,300円（税込）

フランス ブルターニュ産　仔鴨のコンフィ 4,300円（税込）

フランスブルターニュ産　仔鴨のロースト　サルミソース 5,000円（税込） ジビエ料理

広島県産　イノシシの赤ワイン煮込み 6,800円（税込） ジビエ料理

蝦夷鹿のロースト　ポワヴラードソース 6,000円（税込） ジビエ料理

茨城県産　常陸牛フィレ肉（黒毛和牛A5ランク）のロースト　赤ワインソース 13,000円（税込） 写真はコース料理のサイズです。

茨城県産　常陸牛フィレ肉のロッシーニ（フォアグラ・フレッシュ黒トリュフ・赤ワインソース） 19,500円（税込） 写真はコース料理のサイズです。

◆デザート◆

あまおう苺のムース 1,100円（税込）

アイスとシャーベットのフルーツ盛り合わせ 800円（税込） アイス（バニラ、ベルギーチョコ、ピスタチオ）、シャーベット（苺、洋梨、巨峰、マンゴー）の中からお二つお選び下さい。

デザート盛り合わせ 1,200円（税込） 季節のフルーツ、くるみとドライフルーツのパウンドケーキ、シャーベットもしくはアイスクリーム

バスクチーズケーキ 1,000円（税込）

フォンダンショコラとピスタッチオアイス 1,200円（税込）

◆コース◆