個室焼肉 ITADAKI 東京町田

メニュー

当店おすすめメニュー

雲丹と黒毛和牛の先付 858円（税込） 醤油ベースで塩梅よく炊いた黒毛和牛に、新鮮な生雲丹をたっぷりとのせた「うにく」。黒毛和牛の持ち味と、濃厚な雲丹のなめらかな舌触りが、口の中で至福のハーモニーを奏でます。

希少部位の炙り鮨 638円（税込） その日、おすすめの希少部位を使った炙り鮨。お客様に提供する直前にテーブルでネタの表面を炙るため、炎の熱でほどよく溶け出した黒毛和牛特有のまろやかな脂と柔らかな肉の旨味が口の中で一気に広がります。肉そのものの味わいを堪能して頂くため、わさび又は塩でどうぞ。

ITADAKI枡ティラミス 748円（税込） こだわり卵とマスカルポーネチーズで作った特製クリームにラム酒を隠し味として加えた濃厚な自家製ティラミス。特注でしつらえた枡の器に盛り、表面にI T A D A K I のロゴを配したユニークなスタイルは、唯一無二のオリジナルです。掛け声は「I T A D A K I - M A S U 」で。

特上黒毛和牛タン 3,278円（税込） １頭から数量しか取れない入手困難な部位のみを厳選しました。

黒毛和牛のカルパッチョ 1,628円（税込） 半身を炙ったレア状態の赤身肉をバルサミコソースで味付け、仕上げにイタリアチーズの王様とされるパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりとのせたサラダ仕立ての一品。風味豊かでコクのあるパルミジャーノ・レッジャーノが肉本来の味わいを引き出します。ITADAKI 自慢のラインナップを集めたワイン、またウイスキーとも好相性です。

シャトーブリアン 8,778円（税込） 牛一頭から最大でも 4kg しかとれない最高級のヒレ肉の中心部、最も分厚い部分の肉をシャトーブリアンと呼びます。身はとても柔らかく脂肪も少ないため、肉本来の旨味をご堪能いただけます。I T A D A K I では厚切りの大判でご提供しており、強火で表裏をカリッと焼き上げると美味しく 召し上がれます。

特上黒毛和牛ハラミ 2,728円（税込） 横隔膜の筋肉であり、実はホルモンに分類されるハラミは柔らかい食感と癖のない味わいが特徴の人気部位。特上の黒毛和牛を使うI T A D A K I 自慢のハラミは脂の甘味と旨味、コクが一味違います。肉本来の旨味や脂の甘味、ジューシーさを楽しむため、焼き加減はレア程度にとどめておくことをおすすめします。一

希少部位の盛り合わせ　5種盛 1人前(各1枚)2,178円 一頭買いで仕入れる ITADAKI ならではの特選メニュー。“肉の専門家” が選ぶ「今日、一番の食材」を厳選した贅沢な一皿です。合わせるお酒を変えながら肉とのマリアージュを楽しんでも、美味しいものを少しずつ種類豊富に味わい、部位ごとの違いを楽しんでも良しの一品です。(写真は２名様分)

タン

タン塩 1,298円（税込） 牛の舌。塩でタン本来の淡白な味わいです。

上タン塩 1,628円（税込） タンの中でも上質な部分を厳選しています。

特上黒毛和牛タン 3,278円（税込） 1頭から少量しか取れない貴重な部位のみを厳選しました。

特上厚切り黒毛和牛タン 3,828円（税込） 希少な黒毛和牛タンを贅沢に厚切りでご提供します。

ハラミ

プライムハラミ 1,408円（税込） 牛の横隔膜。赤身に近い柔らかさと旨味をお楽しみいただけます。

ホルモン

味噌レバー 1,089円（税込） 牛の肝臓。味噌タレで和えた人気の一品です。

シマチョウ 1,408円（税込） 牛の大腸。あっさりとした脂の旨味をお楽しみいただけます。

マルチョウ 968円（税込） 牛の小腸。弾力のあるプリプリとした食感をお楽しみいただけます。

ハツ 968円（税込） 牛の心臓。コリコリとした独特の歯応えと、旨味をお楽しみいただけます。

上ミノ 1,408円（税込） 牛の第1胃。癖のない味わいと噛み応えのある部位です。

精肉

ITADAKIカルビ 1,628円（税込） 牛のバラ肉。硬すぎず旨味が感じられる濃厚な味わいが特徴です。

特選ITADAKIカルビ 2,728円（税込） 上質なキメと細かいサシの入った部位。赤身と脂のバランスがいい一品です。

ITADAKIロース 1,628円（税込） 牛の背中の肉。肉質がよく焼肉に適した部位です。

特選ITADAKIロース 2,728円（税込） 赤身肉特有の凝縮された旨味が感じられる部位です。

希少部位【霜降り】

希少部位【赤身】

希少部位【ヒレ】

ヒレ 5,478円（税込）

盛り合わせ

カルビ・ロース盛り合わせ 2,178円（税込） 黒毛和牛のカルビとロースの盛り合わせです。

特選カルビ・ロース盛り合わせ 3,278円（税込） 黒毛和牛の特上カルビと特上ロースの盛り合わせです。

ホルモン盛り合わせ 2,178円（税込） 本日の黒毛和牛の内臓盛り合わせ。

岩手県産岩中豚

豚ロース 1,078円（税込） 豚の背中の肉。肉質がよく焼肉に適した部位です。

特上リブロース 1,408円（税込） 赤身肉特有の凝縮された旨味が感じられる部位です。

特製肉料理

サラダ

チョレギサラダ 858円（税込） 焼肉店では定番のチョレギサラダを、『ITADAKI』風にアレンジしました。

キムチとナムルの盛り合わせ 1,298円（税込） 肉と相性抜群の特製キムチとナムルの盛り合わせです。

和牛冷しゃぶチョレギサラダ 1,958円（税込）

サンチュ 550円（税込）

ご飯物

ユッケジャンクッパ 1,188円（税込） 黒毛和牛と野菜を煮込んだあっさりピリ辛の韓国風雑炊です。

黒毛和牛すじカレー 1,078円（税込） 黒毛和牛のすじを柔らかくなるまで煮込んだ、特製のカレーです。

白ご飯 418円（税込）

坦々豆乳冷麺　 1,078円（税込）

鉄鍋和牛ユッケご飯 １人前1,408円(税込) ２人前からご注文承ります。