焼き鳥 ショウチャン 恵比寿

焼き鳥 ショウチャン 恵比寿の口コミ

• 投稿日：2025/12/10
• ズカさんの2025年12月の投稿
• ズカさん（40代前半／男性）

「ちょっと特別に、でも気軽に美味しい焼き鳥を楽しみたい！」そんな夜にぴったりなお店。
恵比寿駅から歩いて数分、アクセス抜群で、気軽にふらっと立ち寄れるのが嬉しい。
常連も、新規のお客さんも取り込む人気の焼き鳥店！雰囲気もモダンでスタイリッシュ、だけど肩肘張らずリラックスできる…そんなバランス感が絶妙です♪店内に入ると、意外にも「焼き鳥屋っぽくない」――ライトアップされたモダンな空間に、間接照明、バーのようなテーブル配置。
どことなく落ち着いた大人な雰囲気で、デートにも女子会にもばっちり！しかも串ものは「注文を受けてから焼く」スタイルで、炭火の香ばしさがふわっと広がる。
串が届いたあとも冷めにくいように“保温台”がテーブルに用意されていて、「最後の一本までおいしく！」というお店の気遣いがにくい。
会話は自然と弾むし、炭火の香ばしい香りに包まれて、気分はぐっとあがる夜。
ワイワイ飲みたい仲間とでも、ほっこり語りたい相手とでもハマる、いい意味で“万能”なお店さん。
―――◆ちょうちん／白レバー／のどぶえまず「ちょうちん」。
卵管と卵巣の串で、炭の香ばしさと相まって“黄身の濃厚さ”がじゅわっと広がる。
とろける黄身と香ばしい炭火のコンビ、マジで神！白レバーはレバーのコクがしっかりあって、ゴマ油とネギのアクセントがいい感じ。
のどぶえは食感がしっかりあって、串焼きとしての存在感バツグン。
串のバリエーションの豊富さに、「焼き鳥ってここまで遊べるんだ」と驚き。
◆旬の果物とブラッタチーズのカプレーゼ焼き鳥メインの店と思いきや、こんなイタリアン風メニューも！ジューシーな果物の甘みと、ブラッタチーズのまろやかさがナイスマッチ。
串ばかりだと飽きちゃう、って人にも嬉しい“息抜き”感。
◆馬肉の特製塩ユッケ焼き鳥以外の肉料理で一気に雰囲気が変わる。
新鮮な馬肉のねっとりした食感と、塩ユッケならではのシンプルな味付けが、串の合間のいいアクセントに。
◆ゴルゴンゾーラのニョッキ “焼き鳥屋”の枠を軽く飛び越える創作メニュー。
とろけるニョッキとゴルゴンゾーラの塩気とコク、そして重くなりすぎないチーズ感。
ワインやカクテルがすすむ大人の一品。
◆特選！和牛肉寿司→ これがまた驚きのひと皿。
炭火焼き鳥で満たされた後に、お寿司でしっかり“肉の余韻”を残す。
柔らかでジューシーな和牛が絶妙で、「焼き鳥屋で肉寿司？」というギャップにテンション爆上がり。
◆トリュフTKG最後はやっぱりご飯で。
トリュフの香りがふわっと漂う高級感ある卵かけご飯でシメるのが、なんとも贅沢。
お酒でほろ酔い気分になった後、この濃厚TKGは染みる…。
―――串焼きには朝〆の地鶏を使い、備長炭で丁寧に焼き上げる―――そんな本格焼き鳥へのこだわりがありながら、創作料理やデザートまで揃える懐の深さがたまらない！しかも、串は希少部位も含めて種類豊富で、選ぶのが楽しい。
料金も“焼き鳥屋”としては抑えめで、ほどよい贅沢感＋コスパの良さが光る。
「ちょっと特別」な夜にも、「カジュアルに飲みたい」夜にも、どちらでもOK。
むしろ「焼き鳥屋の可能性」を広げてくれる一軒。
ごちそうさまでした！

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