イタリアン・フレンチ / ノクトンブルのメニュー
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ノクトンブル
ノクトンブル
のくとんぶる
素材にこだわったフレンチスタイルのお店♪
ノクトンブル
東京都世田谷区祖師谷4-24-23横山ビル1階
新鮮な食材にこだわります 居心地の良い空間を
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店舗詳細
メニュー
地図
口コミ
メニュー
◆アイオープナー All 500 ◆ お酒のお供 食事のスタートに
ウッフウッフ 500円
漬けレバー 500円
玉ねぎのロースト冷製 500円
季節のお浸し 500円
ポテトサラダ 500円
ピクルス 500円
ナッツ&オリーブ 500円
青魚のマリネ 500円
自家製からすみ 500円
トマトサラダ 500円
鶏のハム仕立て 500円
フレンチフライ 500円
◆前 菜◆
フォアグラのブリュレ 800円 濃厚な仕上がりの塩味クレームブリュレ
本日のカルパッチョ 1000円 福井県越前港からの直送 ライム風味
パテドカンパーニュ 800円 フランス料理の定番 豚肉のパテ
エスカルゴの香草バター焼き 1200円 ニンニクとパセリ風味のバターとキノコで蒸し焼きに
ハムとアンディーブのグラタン 800円 修業時代の思い出の味
チーズ&パンデピス 800円~ お好みのチーズにスパイス風味のパンを添えて
キノコクリームオムレツ 800円 バターの香りでふんわり包みます
フォアグラのポワレ 1800円 鴨のフォアグラをその日のスタイルで
魚介のフリット 1800円 イカ エビ 白身魚などをカリッと
ホタテと生マッシュルームのサラダ 1400円 ホタテを軽くグリルしてバルサミコのソースで
鹿肉のサラダ仕立て 1400円 グリルした鹿肉をトリュフ風味で
シーザーサラダ 800円 パルミジャーノチーズたっぷり
無農薬野菜の煮込み or グリル 1200円 豆野さん 伊藤さんの野菜達をシンプルに
トリップのトマト煮込み 1200円 アニスと塩レモンで大人の仕上がりに
◆メインディッシュ◆
鴨胸肉のグリル 2200円 脂身もしっかり焼き上げます
仔羊モモ肉のスパイス風味 2000円 香辛料でマリネしてから焼き上げる
黒毛和牛 トモサンカクのグリル 2800円 程よく脂の入った食べごたえのある部位
ブッフブルギニョン 2200円 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
カスレ 2800円 白インゲン豆とカモのコンフィのトマト煮グラタン 濃厚です
クスクス 1800円 仔羊と野菜の煮込み スパイシートマト味
ステック・フリット 1800円 ハラミのステーキとフレンチフライ 赤ワインバターを添えて
骨付き仔羊ロースのロティ 2200円 独特の風味が楽しめます その日のスタイルで
黒豚ロースのロティ 2800円 約 300 グラムの塊をしっとりジューシーに
鴨モモ肉のコンフィ 1800円 脂で柔らかく煮てから香ばしく焼き上げる
本日の鶏料理 1800円 大山鶏モモ肉を使った季節の料理
◆ 〆 ◆
ホットドッグ「アルザス」 500円 シュークルートをホットドッグの形で
アメリケーヌごはん 800円 エビのソースたっぷりのリゾット
クレメンザのパスタ 800円 ミートボール入りトマトスパゲッティ
塩スープパスタ 800円 カッペリーニをシラスとウニのスープ仕立てで
コンソメスープ 800円 伝統のおいしさ
◆デザート◆
テリーヌショコラ 800円 しっとりとしたチョコレートケーキ
季節のフルーツのジュレ 800円 柔らかなゼリーと旬の果実
クレームブリュレ 800円 パリッとした表面の下にはトロっとしたプリン生地
グルメちゃんからのコメント
クレームブリュレ、出前してくれないかなー
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